Угорський салат: рецепт з фото

Варіації угорського салату не обмежуються простою комбінацією овочів, бобів і м’яса. Місцеві кулінари і господині виявляють надзвичайну винахідливість в процесі створення апетитних ласощів. У цій статті зібрані найбільш популярні рецепти східноєвропейських закусок.

Ідеальний варіант для тих, що худнуть! Пряна овочева закуска

Дієтичне головне блюдо або вітамінний гарнір до м’яса? Вирішуйте самі! У цьому угорському салаті гармонійне поєднання хрустких салатного листя, соковитих томатів, пікантних ковбас…

Читайте також:  Курка в сухарях на сковороді: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування

Використовувані продукти:

  • 350 г салатних листків;
  • 100 г копчено-солоного бекону;
  • 80 г ковбасок;
  • 3-4 помідора черрі;
  • 1 угорський білий перець;
  • 1 гострий перець;
  • 1 маленька буряк;
  • зелена цибуля, петрушка.

Промийте овочі під проточною водою. Порубаєте салатні листя, помідори наріжте кружечками, перець і буряк – соломкою, ковбаски і бекон – кубиками. При бажанні замініть м’ясо на рибу (ніколи не змішуйте ці інгредієнти разом, використовуйте їх окремо).

Читайте також:  Яловичина, запечена у фользі в мультиварці: рецепт і поради по приготуванню

Змішайте всі у великій мисці, наріжте зелену цибулю та петрушку на дрібні шматочки, киньте їх зверху салату, збризніть краплями оливкової олії. Не потрібно використовувати додаткову сіль, так як бекон і так має відчутним солонуватим присмаком.

Сторінки: 1 2 3 4 5