А тепер розберемо рецепт з фото вірменського торта «Мікадо», виготовленого з бананами. Це ласощі виходить дуже ніжним, ароматним і соковитим. Вам потрібно яблучний сік, але можна застосувати і апельсиновий. Беремо:
три яйця;
вино – 50 мл;
цукор – 120 г;
п’ять бананів;
желатин – 9 м;
сік яблучний – 100 мл;
одну шоколадку;
500 мл вершків;
по 100 г цукру і борошна для тіста.
Готуємо десерт з бананами
Цей рецепт вірменського торта обумовлює виконання таких дій:
Зробіть простий бісквітний корж. Для цього збийте яйця до піни, поступово введіть цукор. Після розчинення кристалів додайте борошно, розмішайте і випікати до готовності.
Помістіть охолоджений бісквіт в кільце від рознімної форми.
Поріжте банани пластинками і викладіть на бісквітний корж.
Виготовте заливку. Для цього з’єднаєте вино, цукор (70 м) і яблучний сік, розмішайте до розчинення цукру. Після полийте заливанням розкладені банани.
Розчиніть желатин в невеликій кількості води, дайте набрякнути. Після підігрійте.
Збийте вершки (400 мл) до пишної піни з цукром, додайте желатин. Розмішайте і викладіть на банановий шар. Відставте на пару годин, щоб маса злегка застигла.
Змішайте вершки і покришену шоколадку і поставте на вогонь. Коли шоколад розтопиться і маса стане однотипної, зніміть з плити і охолодіть.
Дістаньте з холодильника торт, покрийте його шаром глазурі. Дайте йому постояти ще дві години, щоб вершковий шар остаточно зміцнів.
