Ось який овоч навряд чи здатний набриднути, так це картопля. Мало знайдеться людей, які не люблять картопляні страви. Нічого дивного в цьому немає: величезна кількість способів приготування цього коренеплоду сприяють його популярності. Варена, смажена, запечена – це найбільш розповсюджені способи його приготування. Але сьогодні нас особливо цікавить, як приготувати варену картоплю, запечену в духовці. Такий подвійний спосіб термічної обробки коренеплоду здатний сильно змінити його смак. Рецептів існує велика кількість, але варто вибрати з усього різноманіття найкращі і, звичайно ж, приготувати з них страви. Ми випробуємо рецепти вареної картоплі, запеченої в духовці.
З маслом
Це нескладне блюдо здатне стати як гарніром, так і виступити в самодостатньої ролі. Картоплини можна залишити з шкіркою тільки у разі, якщо вони молоді.
Що потрібно з продуктового складу:
- 4 картоплини пристойних розмірів. Вираховуємо кількість так: 1 картоплина – один їдець.
- Вершкове масло – 100-150 гр.
- Також для вареної картоплі, запеченої в духовці, потрібні будуть сіль і перець – за смаком.