У розпорядженні сучасних господинь є різні кухонні пристосування, що полегшують і прискорюють процес приготування їжі. Наприклад, нашим бабусям доводилося довго віддраювати посуд, в якій запікали м’ясо. А наші дружини перед тим, як відправити продукти в духовку, упаковують їх в спеціальний пакет, що зберігає всі соки виділяються і залишає деко у відносній чистоті. У сьогоднішньому матеріалі зібрані найцікавіші рецепти яловичини з картоплею в рукаві.
З морквою та цибулею
Це поживна і нескладне в приготуванні блюдо однаково підходить і для дорослих, і для дітей. Тому їм можна досхочу нагодувати відразу всіх зголоднілих домочадців. Для цього вам будуть потрібні:
- 400 г яловичої вирізки.
- 800 г картоплі.
- 200 мл води.
- По 1 цибулині і моркви.
- Сіль, каррі, прованські трави і постої масло.
Очищений, вимитий і обсушенный картоплю нарізати досить великими скибочками і злегка обсмажують на змащеній сковорідці. Після цього його перекладають у чистий посуд і з’єднують з морквою і цибулею. Все це доповнюють підрум’яненими шматочками м’яса, сіллю та спеціями, а потім поміщають в спеціальний пакет, заливають водою й герметично упаковують. Готують яловичину з картоплею в рукаві при температурі 200 0C в межах години.