Смажена риба в мультиварці: спосіб приготування

Смачна, ароматна й соковита смажена риба в мультиварці – це не фантастика! Багато хто з нас звикли вважати дану техніку головним помічником, але в теж час не довіряти способів її приготування. Проте, не дивлячись на всі переконання, страви в мультиварці виходять нітрохи не гірше тих, що були приготовані в духовці або на сковороді.

У цій статті ми зібрали найбільш швидкі і цікаві рецепти смачною смаженої риби. Крім того, ми розповімо вам, як приготувати кляр і що подавати як гарнір.

Рецепт соковитою та ароматною рибки

Необхідні продукти:

  • тріска – 2 шт.;
  • брокколі – 125 грам;
  • стручкова квасоля – 125 грам;
  • кабачок – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сіль;
  • орегано;
  • паприка.
Читайте також:  Хумус з квасолі: смачні рецепти та поради з приготування

Для того, щоб блюдо вийшло більш ніжним і м’яким, можна додати трохи сметани або вершків.

Як смажити рибу в мультиварці?

Дії, які необхідно виконати:

  • В першу чергу слід вимити тріску, відрізати голову і плавники, а потім нарізати на невеликі шматочки.
  • Перекладаємо порізану рибку в чашу мультиварки, додаємо трохи олії і включаємо режим “Гасіння” на півгодини.
  • У процесі обжарювання перевертаємо рибу і чекаємо, поки на ній не утворюється золотава скоринка.
  • Додаємо спеції і сіль, перемішуємо і приступаємо до підготовки овочів.
  • Пересипаємо в чашу мультиварки брокколі і квасоля, ріжемо моркву на невеликі кружальця, а кабачок на півкільця.
  • Присипаємо овочі сіллю, перемішуємо і заливаємо холодною водою.
  • Потім закриваємо кришку мультиварки і вмикаємо функцію “Варка на пару”.
  • Чекаємо 15-20 хвилин і дістаємо готові овочі.
  • Читайте також:  Пиріг зі шпротами: рецепт приготування з фото

    Розкладаємо готову страву по тарілках, додаємо трохи подрібненої зелені і крапельку лимонного соку для пікантного аромату і більш яскравого смаку риби. Як гарнір для смаженої риби в мультиварці можна використовувати відварну молоду картоплю, крупи або ж макаронні вироби. Таке блюдо відмінно поєднується з часниковим і томатним соусом.

    Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, додатковим стравою до запеченої рибці може виступати легкий овочевий салат.

    Сторінки: 1 2