Напевно, багато хто любить чай з чим-небудь смачним, наприклад, з пирогом. Десерт на кефірі часто готується швидко, не вимагає особливих вкладень. Також до нього можна додати варення, що зробить тісто ще більш здобним, ніжним. В якості наповнювача можна брати будь-який, на смак кухаря. Прекрасно підходять варіанти з кислинкою, наприклад, смородинове. Швидкий пиріг на кефірі з варенням може стати відмінним рецептом для зайнятої господині, адже його так просто приготувати. Рецептів дійсно багато. Для деяких потрібно густе варення, для інших – рідке. А в деяких варіантах використовують і вже забродившее ягідне ласощі, яке вступає в реакцію з содою і робить тісто ніжним і пишним. Такий десерт не тільки є, але й приємно готувати.
Пиріг зі смородиновим варенням
Завдяки кольору ягоди саме тісто може вийти не дуже апетитного кольору, тому до нього додають какао. Легка кислинка чудово поєднується зі здобної основою і ароматом шоколаду. Для такого рецепта швидкого пирога на кефірі з варенням потрібно взяти:
- стакан кефіру з жирністю 2,5 відсотка;
- стакан варення;
- одне яйце;
- чайну ложку соди або ж один маленький пакетик розпушувача;
- столову ложку какао;
- три столові ложки цукру;
- половину склянки рослинного масла;
- 400 грамів борошна;
- 20 грамів цукрової пудри для прикраси готового пирога.
Приготувати такий швидкий пиріг на кефірі з варенням можна в будь-якій формі для випічки. Прекрасно підійде і роз’ємна.
