Салат з кальмарами і яйцем і огірком – найсмачніший рецепт

Як приготувати салат з кальмарами і зеленим горошком

Інгредієнти:

Горошок консервований — 1 банка
Яйця — 3 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Зелень — пучок
Кальмари — 500 гр.
Майонез — за смаком
Олія — для смаження
Сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Цей морепродукт промиваємо, видаляємо плівку, варимо в заздалегідь підготовленої, солоної, киплячій воді 3 хвилини. Потім охолоджуємо, нарізаємо соломкою, відрізаємо носик в одного кальмара і залишаємо для прикраси.

Читайте також: Смачні салати із грибами. 7 простих докладних рецептів на День народження і Новий рік.

2. Ріпчасту цибулю очищаємо, нарізаємо на дрібний кубик і обсмажуємо на розігрітій сковороді з маслом до золотистого кольору, охолодити до кімнатної температури.

3. Яйця нарізаємо соломкою або кубиками, хто як любить. Залишаємо 2 ст. ложки горщика для прикраси. Інше змішуємо з нарізаними інгредієнтами в глибокій салатниці, заправляємо майонезом, солимо і перчимо.

Читайте також: Грецький салат. Рецепти приготування: класичний, з пекінською капустою, з сухариками, з куркою

Прикрашаємо блюдо і подаємо до столу. Приємного апетиту.