Рулети з індички з начинкою: підбір інгредієнтів і рецепти приготування

Нежирне м’ясо індички, з низьким вмістом калорій, а також багате вітамінами та іншими корисними речовинами. З цього продукту можна приготувати все, що завгодно. Існує величезна кількість рецептів з філе індички. Особливо гарні рулети з різноманітними начинками. У цій статті зібрані найбільш оригінальні і смачні страви.

Класичний рецепт

З чого складається страва:

  • 1 кг філе;
  • по одному пучку петрушки і кропу;
  • чотири зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком.
Читайте також:  Рисовий суп з м'ясом: рецепти та особливості приготування

Як приготувати класичні рулети з індички у фользі:

  • М’ясо порційно нарізають так, щоб можна було скрутити в рулет.
  • Кожен шматочок філе трохи відбивають, натирають сіллю і спеціями.
  • Поміщають на одну годину в холодильник.
  • Зелень і часник дрібно рубають.
  • Індичку розкладають на обробну дошку. На кожен шматочок рівномірно викладають начинку (зелень і часник).
  • Формують тугі рулети, для міцності обмотують ниткою і обертають фольгою.
  • Викладають на деко, щоб м’ясо вийшло соковитим, наливають трохи води.
  • Готується страва сорок хвилин (нагрів – 180 градусів).
  • Через це час рулети звільняють від фольги, нитки, посипають зеленню і подають до столу.
  • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9