Розсольник з рисом і солоними огірками. 4 найсмачніших рецепта

Розсольник — це чудовий домашній суп, історія якого сходить до п’ятнадцятого сторіччя і коханому в той час блюда під назвою «кальян», який варився з круп з додаванням розсолу від домашніх солінь. Той старий рецепт пройшов століття модифікацій, щоб зараз мати вигляд і смак улюбленого багатьма нами страви. Сьогодні ми розповімо, як приготувати суп з рисом і солоними огірками на різних видах бульйону, одну з популярних версій цього супу.

Читайте також:  Суп з гарбуза — швидко і смачно. Прості рецепти приготування кращих супів з гарбуза

Як можна зрозуміти з одного тільки назви важливе місце в приготуванні супу займав розсіл, який в наш час був успішно замінений на солоні огірки.

Основою розсольнику з рисом може стати бульйон з свинини, яловичини, курки, грибів або овочевий бульйон, якщо суп передбачає пісний варіант. Кожен з цих варіантів гарний по-своєму і їх цілком успішно можна чергувати в залежності від уподобань або наявних продуктів.

Читайте також:  Як приготувати щі з свіжої капусти: Рецепт приготування смачних щей з м'ясом

Сторінки: 1 2 3 4 5