Рецепт рулету з згущеного молока

Чим же можна побалувати себе солодким у вихідні дні? Як щодо смачного рулету з згущеного молока? Думаємо, вам сподобається такий смачний та ніжний десерт, на приготування якого не піде багато часу і зусиль. Бажаємо вам приємної готування!

Рулет зі згущеного молока – рецепт з фото

Така страва стане прекрасним доповненням до чаю з лимоном або кава. Для нього вам слід придбати такі продукти:

  • просеянная пшеничне борошно – 300 грам;
  • топлене масло – 40 грам;
  • курячі яйця – 3 штуки;
  • цукор – 100 грам;
  • згущене молоко – 250 грам;
  • волоські горіхи;
  • плитка молочного шоколаду.

Приготування

В Англії існує традиція: 17:00 годин вечора англійці проводять церемонію чаювання. Обов’язково до гарячих напоїв подають печиво або рулет зі згущеного молока. Дане ласощі полюбилося і росіянам. Надаємо вам рецепт рулету на згущеному молоці:

Читайте також:  Заварний крем зі сметани: рецепт приготування з фото
  • В першу чергу необхідно приготувати тісто для нашого рулету. Курячі яйця слід додати до пшеничного борошна та цукрового піску (50 грам). Суміш необхідно добре перемішати з допомогою міксера.
  • Далі варто відокремити білки від жовтків. Потім їх потрібно збити за допомогою віночка вручну, при цьому поступово всипаючи цукор.
  • Після необхідно влити жовтки до білкової маси. Суміш слід ретельно перемішати.
  • Потім потрібно змішати дві маси і замісити тісто для майбутнього бісквіта.
  • Готову масу слід розкачати за допомогою качалки. Бісквіт повинен бути однієї товщини. Його необхідно відправити в духовку на десять хвилин при температурі 190 градусів. Не забудьте заздалегідь змастити деко вершковим маслом або вистелити на нього пергаментний папір.
  • Поки випікається корж, потрібно розчинити плитку молочного шоколаду на водяній бані, а також подрібнити волоські горіхи.
  • Далі готовий бісквіт варто рясно змастити згущеним молоком і посипати зверху горіхами.
  • Рулет необхідно щільно скрутити. Зверху слід полити його розтопленим шоколадом. Десерт залиште для просочення на півгодини.
  • Читайте також:  Минтай з картоплею в мультиварці. Перевірений рецепт

    Домашні оцінять такий смачний бісквітний рулет. Згущене молоко добре просочить його і зробить м’яким і ніжним.

    Сторінки: 1 2