Пироги без начинки: покрокові рецепти

Складно встояти від ароматного свіжоспеченого пирога, поданого до кави або чаю. Така випічка часто готується з яблуками, сиром, ягодами і навіть м’ясом. Однак дуже смачними виходять і пироги без начинки, вони подобаються і дорослим, і дітям.

Кисельный пиріг

Така випічка готується дуже просто, виходить повітряної і ароматною. Випікаючи пиріг без начинки, лимонний кисіль можна замінити полуничним, це додасть тесту рожевий відтінок.

Читайте також:  Голландський салат: чотири варіанти на будь-який смак

Що знадобиться:

  • склянка борошна;
  • три пакетики лимонного киселя;
  • дві чайні ложки розпушувача;
  • упаковка вершкового масла;
  • п’ять яєць;
  • пів склянки цукру;
  • лимонна цедра.

Як готувати:

  • Дістати заздалегідь яйця з холодильника.
  • Просіяти борошно, змішати з розпушувачем і кисельным порошком.
  • Розтопити вершкове масло.
  • Відокремивши білки від жовтків, збити їх в щільну піну. Поступово додавати цукор, продовжуючи збивати.
  • До борошна додати масло і яєчні жовтки, добре вимісити.
  • Додати білки, ще раз перемішати.
  • Вилити тісто у форму, яку попередньо змастити олією.
  • Випікати в гарячій духовці протягом 40 хвилин.
  • Остигле виріб посипати цукровою пудрою і цедрою лимона.
  • Сторінки: 1 2 3 4 5 6