Як приготувати в мультиварці парові котлети з індички? Що це за страва така? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті.
М’ясо індички дуже часто застосовують у дієтичному харчуванні. Педіатри радять його включати в меню малюків. Біле м’ясо індички дуже ніжне і нежирне. Воно засвоюється організмом легко. Його запікають, смажать, варять. Для приготування можна використовувати такий популярний сьогодні у багатьох господинь побутовий прилад, як мультиварку. Рецепти парових котлет з індички для неї розглянемо нижче.
Щоб приготовані в мультиварці парові котлети з індички вийшли смачними і соковитими, досвідчені господині рекомендують наступне:
Чашу для варіння на пару змащуйте маслом обов’язково. Тоді котлети під час готування до неї не пристане.
Блідим виробів, що варяться на пару, яскравість додасть рубана зелень або морква, подрібнена на дрібній тертці.
Щоб котлети з індички вийшли ніжними, покладіть у фарш трохи хліба без скоринки, вимоченого в молоці.
Якщо готувати страву з грудки, воно виходить сухуватим. Щоб фарш з індички був соковитим, додайте в нього шматочок вершкового масла.
Прянощі з сильним запахом білого м’яса не підходять. Тому до вибору приправ для індички підходите акуратно. Застосовуйте такі добавки, які природний аромат птиці заглушити не зможуть. У фарш можна додати перець, зелень петрушки, майоран, паприку. Остання спеція додасть биточкам яскравий колір і вдосконалює смак м’яса.
