EDIM

Дріжджове тісто буває різним. Це залежить від способу його приготування, яких налічується всього два: опарний і безопарний. Різниця тут у кількості доданої здоби. Це яйця, жири і т. д. В безопарне тісто цих продуктів додається менше. А готують з нього, як правило, такі вироби, як хліб, коржі, несолодкі пироги і т. д. На безопарному способі …

Курячі ніжки в пакет для запікання – це прекрасне страву. Воно готується просто і без великих тимчасових витрат. Його роблять з овочами, грибами, рисової або гречаної крупи, майонезні або соєвим соусом, сметаною, медом, різними прянощами. Таке ароматне і соковите блюдо може стати відмінним варіантом обіду або вечірнього прийому їжі. Рецепт страви з часником і спеціями …

Сирна запіканка – традиційне блюдо в Росії ще з часів Радянського Союзу, коли її в обов’язковому порядку включали в меню всіх дитячих садків. Багато хто досі пам’ятає її, люблять і з задоволенням готують в духовці. А як зробити сирну запіканку в мультиварці? Виявляється, дуже просто, і далі – кілька варіантів приготування. Класичний рецепт для мультиварки …

Рецептів печива на швидку руку дуже багато. Адже всім хочеться побалувати себе смачним і простим стравою. До таких можна віднести і традиційне американське, яке виходить пісочним з вкрапленнями темного шоколаду. Готується воно дійсно швидко, не вимагає особливих інгредієнтів. У результаті виходить апетитне ласощі для всієї родини. Однак при випіканні варто стежити за часом. Адже печиво …

Що собою являють страви з черствого хліба? Які компоненти необхідні для їх створення? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Хліб є одним з найдавніших кулінарних відкриттів людства. Складно відшукати місце на нашій планеті, де б його не їли. У різних народів він свій, виготовлений за місцевим рецептурами. Але в будь-якому випадку, …

Коли справа доходить до декорування домашньої випічки, особливо торта, виникає маса питань, як зробити це красиво, які техніки варто використовувати, яку частину кондитерського виробу варто прикрашати. Варто враховувати модні тенденції, які в даний час відрізняються мінімалізмом в оформленні будь-яких страв. Отже, при декоруванні тортів варто сміливо експериментувати з кремами. Варто не тільки поєднувати унікальні смаки, …

Гречку багато вважають смаку, але з цим можна посперечатися. Насправді вона володіє тонким, впізнаваним і ні з чим незрівнянним ароматом. Як вона змінюється з додаванням цибулі і моркви, бекону або вершкового масла. У цій статті мова піде про приготуванні гречки з грибами в духовці. Гриби підійдуть будь – й лісові, і магазинні. З овочами Що …

Брусничний морс готували ще в глибоку давнину. Рецепти цього напою збереглися до наших часів і активно використовуються сучасними господинями. І це не дивно. Адже напій володіє не тільки приємним смаком і чудовим ароматом, але і несе в собі певну користь. Шкода брусничного морсу і протипоказання до вживання настільки мінімальні, що його можна вживати всім без …

Існують домашні пироги, назви яких знають майже всі. Проте не варто себе обмежувати тільки десертами, які знаходяться на слуху. Можна спекти смачний і розсипчастий манник, який багато відкидають через наявність у ньому крупи. Але вона зовсім не псує випічку, а, навпаки, надає їй унікальний смак. Манник на кефірі Необхідні продукти: Манка – 300 грам. Яйця …

Ароматні, смачні, красиві домашні пироги є гордістю будь-якої господині. Готують їх з найрізноманітнішими начинками, іноді навіть і з досить екзотичними. Але все-таки найбільшою популярністю у вітчизняних гурманів користується випічка з звичним традиційним наповненням. Особливу любов і визнання цінителів завоював смачний пиріг з квашеною капустою. Рецептом власного фірмового пирога з цієї воістину народної начинкою може похвалитися …