Найкращий маринад для курки: варіанти і рецепти приготування

Кожен перебуває у пошуках кращого маринаду для курки. Адже він допомагає отримати ніжне, соковите і ароматне м’ясо. Грамотно підібраний маринад дозволяє отримати нове, оригінальне блюдо. Найчастіше такі маринади дуже просто приготувати самим. Для них беруть найпростіші інгредієнти, від гірчиці і майонезу до гранатового соусу і м’яти. Кожен знайде щось на свій смак.

Читайте також:  Торт "Шапка Мономаха": рецепт і спосіб приготування

Прості поради для смачної курки

Перш ніж вибрати будь-який маринад, потрібно звернути увагу на прості поради. Наприклад, чим більше шматочки курки, тим довше їх варто тримати в маринаді. Так, цілу тушку найкраще залишати на ніч. А крильця і шматочки грудки успішно можна замаринувати і за годину.

Якщо процес маринування займає більше двох годин, то варто прибрати м’ясо в холодильник, попередньо накривши плівкою або ж мискою. Також варто відзначити, що якщо в маринаді є сіль, то краще додавати її за десять хвилин до початку готування, щоб м’ясо було ще більш ніжним і соковитим.

Читайте також:  Ажурні млинці на кефірі з окропом: рецепт інгредієнти, секрети приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8