Морква є воістину універсальним продуктом. Завдяки рекордному вмісту каротину і вітаміну А її користь для організму важко переоцінити. Але цей коренеплід багатий іншими цінними речовинами і мікроелементами. Для кулінарів морква представляє зручний для обробки продукт харчування. З неї можна приготувати безліч страв, починаючи від салатів і супів і закінчуючи десертами та соками. Моркву можна тушкувати, смажити, варити, запікати і вживати у свіжому вигляді. І, звичайно ж, маринувати.
З коренеплоду, який дешевий і доступний, можна накрутити безліч заготовок на зиму. Але навіщо чекати кілька місяців, щоб відкрити баночку зі смачним домашнім консервантом? У даній статті ми вам розповімо, як маринувати морква максимально швидко. Слідуючи рецептами, наведеним нижче, ви можете поласувати чудовою закускою вже через кілька годин.
