Макарони з ковбасою та сиром: рецепт
Дане страву можна готувати з різними інгредієнтами. Ви можете додати обсмажену моркву, гриби, баклажани, солодкий перець, оливки і багато іншого. Але ми будемо готувати макарони з ковбасою та сиром. Покрокова послідовність дій буде виглядати наступним чином:
- Беремо каструлю, наливаємо туди холодну воду.
- Включаємо плиту. Ставимо каструлю.
- У тарілку насипаємо необхідну кількість макаронних виробів. Його краще всього відміряти заздалегідь, щоб не приготувати дуже багато.
- Коли вода закипить, висипаємо макаронні вироби.
- Додаємо необхідну кількість солі.
- Коли макарони зваряться, то зливаємо їх через друшляк.
- Обов’язково промиваємо холодною водою.
- Додаємо вершкове масло, все ретельно перемішуємо.
- Відставимо поки макаронні вироби в бік, вони нам знадобляться трохи пізніше.
- Сосиски очищаємо від шкірки. Беремо дошку і нарізаємо на невеликі кружечки.
- Беремо сковороду, наливаємо олію.
- Обсмажуємо протягом п’яти хвилин сосиски.
- Якщо ви вирішили робити з цибулею, то його треба порізати на маленькі шматочки і теж обсмажити.
- Яйце ретельно вимити, розбити тарілку і ретельно розмішати. При необхідності додати спеції, а також молоко.
- Беремо красиву форму, змащуємо вершковим маслом.
- Викладаємо макарони, а потім заливаємо їх яєчно-молочною сумішшю.
- Зверху красиво розкладаємо кружечки сосисок.
- Сир натираємо на середній тертці і посипаємо блюдо.
- Ставимо в попередньо нагріту духовку на десять хвилин.
Макарони з ковбасою та сиром готові! Пора запрошувати до столу!