Лікер “Бехеровка”: з чим пити і чим закусувати? Правила вживання спиртних напоїв
Як правильно пити «Бехеровку» з пивом?
Як стверджують професійні дегустатори, заважати лікер з пінним напоєм почали в Словаччині. Як в Чехії, в цій країні налагоджено виробництво доброго натурального пива. Примітно, що з’єднувати один з одним ці напої не потрібно. Суть вживання настоянки з пивом полягає в тому, що в першу чергу залпом випивають «Бехеровка», а лише потім холодне світле пиво. Пінний продукт фахівці рекомендують пити поступово, насолоджуючись кожним ковтком. Таким чином, в результаті поєднання трав’яного букета і пивного хмелю досягається особливий смаковий ефект. Тим не менш, таке вживання може призвести до несподіваних наслідків. Справа в тому, що сп’яніння в такому випадку відбувається швидше і воно набагато сильніше.
Коктейлі
«Бехеровка» стане базою для створення таких алкогольних коктейлів:
«Бетон». Назва напою походить від словосполучення слів «Бехеровка» і тоніка. Крім того, мікс заправляють ще і лимонним соком. Цей інгредієнт не обов’язковий, але без нього напій вийде без кислинки. Якщо ви хочете приготувати цей коктейль, вам також потрібно обзавестися колотим льодом, який у склянку сиплять в саму першу чергу, а лише потім заливають лікер соком. Після додається тонік. Під час розмішування коктейль сильно спіниться. В якості прикраси підійдуть шматки цитрусових.
«Хуліган». Готують напій з 30 мл абсенту, 30 мл гіркою, 150 мл коли і 30 мл безпосередньо самої настоянки. Роблять коктейль у високому бокалі. В першу чергу у нього ллють абсент, потім гіркий лікер і колу. Далі суміш перемішується і прикрашається цитрусовим.
«Яблучний слінг». Цей напій освіжить в спекотний літній день. Готувати коктейль потрібно з наступних охолоджених інгредієнтів: «Бехеровки», тоніка яблучного соку (по 45 мл). Для прикраси міксу підійде скибочку яблука.
«Бехерита». Основу складають настоянка і біла текіла (по 60 мл). Додатково напій потрібно заправити персиковим соком (60 мл), цукровим сиропом (15 мл) і яєчним білком (30 мл). Дані інгредієнти потрібно попередньо змішати в міксері, ретельно процідити і перелити в ємність з колотим льодом.
«Лавина». Подають напій у гарячому вигляді. Роблять коктейль в каструлі. В неї заливають 20 мл рідкого меду, 10 мл лимонного соку, 120 мл червоного вина і 45 мл настоянки. Далі ємність потрібно поставити на слабкий вогонь, але до кипіння доводити не потрібно. Щоб напій вийшов з більш зігріваючим ефектом, в нього слід покласти запашну корицю. Даний інгредієнт стане також і прикрасою.
«Б’янка». Щоб приготувати напій, потрібно змішати ігристе рожеве вино (45 мл) з настоянкою. Якщо вина під рукою не виявилося, підійде і мартіні. Потім суміш перелити в ємність 200 мл За бажанням можна додати лід. Пити коктейль слід через соломинку. На закуску підійде малина або плід лайма.
Пунш. Даний напій представляє собою суміш з газованої мінеральної води (85 мл) і лікеру (45 мл). Додатково мікс заправляється солодким сиропом (20 мл) і лимонним фрешем (15 мл). Після того як всі інгредієнти будуть поміщені в склянку, його слід добре збовтати. Потім вміст стакана нагрівають до 68 градусів. В якості закуски підійдуть цитрусові фрукти.
«Медуза». Згідно рецепту вам знадобиться лікер смородиновий (40 мл) і імбирний ель (20 мл). Настоянки «Бехеровка» буде потрібно 35 мл Далі вичавлюють сік з половинки лимона і додають у склянку. Зверху додають шматочки колотого льоду. Як прикраса підійде шматочок лимона. Подавати цей алкогольний коктейль слід в охолодженому вигляді.
