Курячі стегна з грибами: рецепти приготування

М’ясо курки з грибами – класичне поєднання. Завдяки гармонійному смаку страви з цих інгредієнтів користуються популярністю. Дуже просто і швидко можна приготувати курячі стегна з грибами. Наприклад, згасити їх у вершковому соусі, запекти з картоплею або зробити оригінальні рулетики.

З лісовими грибами у вершковому соусі

Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:

  • два курячих стегна;
  • одна цибулина;
  • 100 г сметани;
  • 100 г лісових заморожених грибів;
  • суміш перців;
  • зелень;
  • сіль.
Читайте також:  Десерти з агар-агаром: прості рецепти

Приготування курячих стегон з грибами:

  • Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в каструлі на вершковому маслі.
  • Додати заморожені лісові гриби і тушкувати їх ще 12 хвилин.
  • Покласти в каструлю стегна, перець і сіль, залити бульйоном або водою, щоб рідина покривала шматки курки. Гасити близько години, але не менше 40 хвилин.
  • Викласти в каструлю сметану, засипати зелень, дочекатися кипіння і вимкнути.
  • Читайте також:  Карпаччо з лосося: рецепт і спосіб приготування

    Страви потрібно дати час настоятися – приблизно 30 хвилин. Потім можна розкладати по тарілках і кликати домочадців до столу.

    Сторінки: 1 2 3