Каша здавна вважається корисним продуктом, а якщо правильно її приготувати, то можна порадувати не тільки дорослих, але і дітей. У цій статті мова піде про те, як готувати молочну кашу з ячної крупи в мультиварці.

Загальні правила

Перед тим, як готувати, необхідно добре промивати ячну крупу. Так як може попастися виробнича пил або макуха, рекомендується залити її водою і перемішати ложкою, як правило все зайве спливає. Через дві хвилини воду зливають і наливають нову. Повторюють цю дію, поки рідина не стане світлого кольору.

Після того, як крупу промили, її відкидають на сито і чекають, поки стече зайва рідина.

Щоб вийшла розсипчаста каша, необхідно дотримуватися правильного співвідношення молока і крупи. Рідини повинно бути в три рази більше.

Після приготування ячної каші необхідно дати час, щоб вона протомилась, для цього після закінчення заданої програми встановлюють режим «Підігрів» на 25 хвилин.

Класичний варіант ячної каші в мультиварці на молоці

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 0,5 л молока;
• 0,5 мультистакана крупи;
• 30 г цукру;
• сіль і масло вершкове по своєму смаку.

Процес приготування:

На дно спеціальної чаші викладають масло, сіль, цукор.

Обережно виливають молоко і висипають промиту крупу.

У режимі «Молочна каша» варять 40 хвилин.

Після цього ячну кашу необхідно ретельно перемішати.

Несолодке каша

Інгредієнти:

• 80 г крупи;
• стакан води і стільки ж молока;
• масло вершкове сіль за смаком.

Молочна каша ячна, рецепт в мультиварці:

Крупу промивають і висипають в чашу.

Окремо змішують інші інгредієнти. Заливають кашу молочною сумішшю.

Встановлюють програму «Молочна каша» на 45 хвилин.

Після закінчення прозвучить сигнал, можна додавати олію. Залишають на півгодини в режимі «Підігрів».

Подавати таку кашу можна як гарнір до м’яса, риби або овочів.

З яблуком

З чого складається страва:

• 0,5 склянки крупи;
• 0,5 склянки води і таку ж кількість молока;
• одне велике кисло-солодке яблуко;
• 30 г цукру і така ж кількість коров’ячого масла;
• 2 г кориці і трохи солі.

Процес приготування молочної ячної каші в мультиварці:

Крупу попередньо промивають, а потім висипають в спеціальну чашу.

Додають молоко, воду, сіль, корицю і цукор.

Яблука очищають від шкірки, нарізають невеликими кубиками і відправляють до інших продуктів.

Встановлюють програму «Молочна каша» на сорок хвилин.

Коли пролунає сигнал про закінчення, можна додавати масло і змінити режим на «Підігрів» (25 хвилин).

З гарбузом

На 150 грамів крупи знадобляться наступні продукти:

• 400 мл молока;
• стакан води;
• ¼ Кг гарбуза;
• по своєму смаку цукор-пісок, сіль і коров’яче масло.

Каша молочна ячнева в мультиварці, приготування:

М’якоть гарбуза подрібнюють на тертці великого розміру і висипають в чашу.

Поверх розподіляють промиту крупу.

Окремо воду доводять до стану кипіння і акуратно розбавляють молоко гарячою водою, додають сіль і цукор-пісок.

Після того, як молочну суміш добре перемішали, її виливають в чашу.

Встановлюють режим «Каша» на 50 хвилин.

Після закінчення програми додають масло і задають режим «Підігрів» на чверть години.

З нектаринами

Інгредієнти:

• трохи неповний мультистакан крупи;
• 700 мл молока;
• столова ложка цукру;
• вершкове масло по своєму смаку;
• три нектарина (можна замінити абрикосами).

Інструкція по приготуванню:

Попередньо промиту ячну крупу насипають у чашу, вливають молоко, додають сіль і цукор.

Встановлюють режим «Молочна каша» на півгодини.

Через це час додають масло і, не змінюючи режим, готують ще п’ять хвилин.

Нектарини ріжуть невеликими кубиками і відправляють в кашу після закінчення заданої програми.

Змінюють режим на «Підігрів» і витримують двадцять хвилин.

З чорносливом, курагою і родзинками

Список необхідних продуктів:

• ½ Літра молока;
• ¼ Кг крупи;
• по ½ склянки родзинок, чорносливу та кураги;
• дві столові ложки коров’ячого масла;
• сіль і цукор за смаком.

Каша молочна ячнева в мультиварці: інструкція по приготуванню.

Перед тим як приступити до приготування каші чорнослив, курагу і родзинки насипають у каструлю і заливають окропом. Вміст каструлі має бути повністю покрита водою.

Промиту крупу насипають у чашу, виливають молоко, додають цукор і сіль.

Готують півгодини в режимі «Молочна каша».

Розмочені сухофрукти відкидають на друшляк, щоб з них стекла вода і викладають в кашу після закінчення заданої програми.

Додають масло і встановлюють програм «Підігрів» на 25 хвилин.

З сухофруктами і мигдалем

Інгредієнти:

• 100 г крупи;
• 200 мг води і 100 мл молока;
• 20 г кураги і стільки ж родзинок;
• мигдаль – 10 шт.;
• 60 мл рідкого бджолиного нектару;
• сіль, цукор-пісок, масло вершкове за смаком.

Як зварити молочну ячну кашу в мультиварці:

Сухофрукти на десять хвилин заливають окропом, а крупу промивають.

Після цього ячну кашу висипають в чашу, виливають воду і молоко, поверх кладуть сухофрукти, мигдаль і масло.

Готують півгодини в режимі «Молочна каша».

Після звукового сигналу додають цукор і сіль, змінюють програму на «Підігрів» і витримують чверть години.

Перед подачею поливають бджолиним нектаром.

Каша молочна ячнева в мультиварці з ягодами

Складники страви:

• 100 г крупи;
• 100 мл води;
• 150 мл молока;
• по 50 г малини і чорниці;
• 30 г коров’ячого масла;
• мигдаль – 5 шт.;
• сіль і цукор за смаком.

Каша молочна ячнева в мультиварці, процес готування:

У чашу кладуть вершкове масло, встановлюють програму «Випічка» і чекають, поки воно повністю розтане.

Викладають промиту крупу і, не закриваючи кришку, трохи обсмажують її.

Вливають молоко і воду, додають сіль і цукор.

Змінюють режим на «Молочна каша» і готують півгодини.

Після закінчення програми додають ягоди і, не змінюючи її, готують ще десять хвилин.

Перед подаванням кашу посипають подрібненим мигдалем.

Імбирна каша

Складники страви:

• 100 г крупи;
• 300 мл молока;
• 50 мл фруктового сиропу;
• 5 г кориці;
• 3 г меленого імбиру;
• мускатний горіх, гвоздика, запашний перець за смаком.

Процес приготування:

Всі складові поміщаються в спеціальну чашу та ретельно перемішуються.

Встановлюють програму «Слабкий нагрів» на чотири години.

Смак готової каші можна доповнити журавлиною, горіхами або йогуртом.

Запечена ячна каша

З чого складається страва:

• 100 г крупи;
• ½ Літра молока;
• пара яєць;
• 50 грам цукру і стільки ж вершкового масла;
• мигдаль і волоські горіхи по своєму смаку.

Спосіб готування:

Окремо до стану кипіння доводять молоко.

У чашу висипають промиту крупу. Заливають гарячим молоком.

Встановлюють режим «Молочна каша» на сорок хвилин. За цей час каша повинна загуснути, а зерна розвалюватися.

Додають масло, цукор і добре перемішують дерев’яною ложкою.

Горіхи підсушують на сухій сковороді, подрібнюють і відправляють до каші.

Яйця окремо збивають і заливають вміст чаші, зверху посипають цукром.

Змінюють режим «Випічка» і готують двадцять хвилин.

Корисні поради

Ячна крупа, приготована на молоці, виходить в’язкої консистенції. Якщо ж зварити на воді, то каша виходить розсипчастою.

Щоб блюдо стало більш ароматним, через десять хвилин після закипання додають вершкове масло.

Поліпшити смак допоможе обсмажування промитої крупи. Для цього включають програму «Випічка» або «Смаження» і, постійно помішуючи, підрум’янюють її її.

Цукор можна замінити бджолиним нектаром, але тільки в тому випадку, якщо немає алергічних реакцій на нього. Додавати мед рекомендується в гарячу кашу, а в теплу.

У цій статті подано кілька способів, як зварити корисну і смачну молочну кашу з ячної крупи. Доповнюйте смак фруктами або ягодами і готуйте з задоволенням.