Чи ви Любите сало? Думки тут, швидше за все, розділяться. Хтось відмовиться навіть пробувати його з-за високої калорійності і специфічного аромату. Інший, навпаки, полюбить на все життя. В середньому можна сказати, що це дуже смачна закуска, якої не рекомендується зловживати. Але якщо ви вирішите поласувати нею, то зіткнетеся з тим, що в магазинах знайти якісний продукт дуже складно. Залишається тільки закоптити сало в домашніх умовах.
Введення
Треба зазначити, що способів приготування цієї закуски дуже багато. Вибір буде залежати від ваших можливостей і переваг. Іноді і від матеріальних вкладень. Якщо ви вирішили закоптити сало в домашніх умовах, то потрібно знати, що процедура ця досить трудомістка і тривала. Але результати перевершують всі очікування. Головне – знати, що це досить тривала процедура. Але тим не менш це справа того варта. Звичайно, доведеться попрацювати під час підготовчого етапу, а потім нудитися в очікуванні, поки коптильня закінчить свою роботу.