Як варити юшку з голови сьомги: покроковий опис з фото

Юшка з риби – це простий і бюджетний варіант смачного і ароматного першого страви. Як правило, в цьому рецепті можна використовувати крупи, овочі і будь-які частини рибної тушки. Готову страву виходить досить наваристим, поживним і має характерний запах. Приготувати юшку можна як в каструлі на плиті, так і в мультиварці.

Сьогодні ми зібрали для вас найбільш прості і смачні способи приготування цієї страви. Крім того, ви дізнаєтеся, як варити юшку з голови сьомги, яку крупу найкраще додавати і як подавати готову страву на стіл. В якості добавки ми рекомендуємо використовувати сметану, часникові зубчики і пучок зеленого цибулі. Приправи ви можете додавати на свій смак. Одні господині віддають перевагу гостру вуха, а інші, навпаки, більше пряну.

Читайте також:  Китайська і в'єтнамська настоянка зі змією: корисні властивості, як вживати

Смачна юшка з голови сьомги

Необхідні продукти:

  • голова сьомги – 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • рисова крупа – 125 грам;
  • вершкове масло – 25 грам;
  • картопля – 2-3 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • перець горошком;
  • сіль.

Найзручніше використовувати свежеразделанную рибу.

Сторінки: 1 2 3 4 5