Нюанси приготування компотів

Компот із сухофруктів в мультиварці «Редмонд» готується двома способами: в режимі «Суп» або в програмі «Гасіння» з подальшим підігрівом. У суповом режимі напій готується протягом години. «Гасіння» триває сорок хвилин, а решту часу компот доваривается в режимі підігріву. Те, яку з програм вибрати, залежить від уподобань господині.

Цукор в напій кладеться на смак, але треба пам’ятати, що сухофрукти найчастіше солодкі самі по собі. Оптимальна норма цукру для компотів при місткості мультиварки 3-4 літри становить від 4 до 10 столових ложок.

Компоненти рецептів легко можна змінювати, виходячи з сезону або переваг.

Класичний рецепт компоту

Почнемо зі стандартного рецепта компоту в мультиварці «Редмонд». Для його приготування знадобляться інгредієнти:

• 3 літри води;
• 400 г сухофруктів (в рецепті використовувалися яблука, але їх можна замінити);
• цукор за смаком.

Приготування:

Промийте і замочіть сухофрукти в теплій воді приблизно на півгодини.

У чашу мультиварки залийте воду, перейдіть в режим «Підігрів» і дочекайтеся закипання.

Засипте в чашу інгредієнти, виставте режим «Гасіння» і час приготування – від 40 хвилин до години. Варіть напій із закритою кришкою.

Коли приготування компоту завершиться, виставите режим «Підігрів» і настоюйте ще близько двадцяти хвилин.

Процідіть, перелийте компот в інший посуд, остудіть і приберіть в холодильник. Його потрібно випити протягом двох діб.

Сторінки: 1 2 3 4