Як правильно відварити рис для гарніру: рецепт з описом, особливості приготування
Насправді правильно відварити рис можуть далеко не всі. Це просте блюдо, яке може стати чудовою прикрасою будь якого столу, тому важливо навчитися його готувати. Як правильно відварити рис для гарніру, допоможуть розібратися прості рекомендації нижче.
Вибираємо рис
В залежності від того, яке блюдо буде готуватися, потрібно обирати певний варіант рису.
Круглий чудово вбирає воду, від чого стає дуже клейким. Саме він використовується при готуванні їжі або суші.
Середній відрізняється трохи більшим розміром, невеликий продолговатостью зерен. Його як основу беруть господині, які хочуть зробити хороший плов або суп.
Довгий відрізняється тим, що по вигляду більш витягнутий, досягає в довжину одного сантиметра. Готовий продукт не склеюється в принципі, виходить розсипчастим. Його можна використовувати як доповнення до рибної страви або ж м’ясного. Припустимо застосовувати в якості інгредієнта для салатів, так як поєднується з овочами такий рис на ура. Саме він викликає питання у господинь про те, як правильно відварити розсипчастий рис на гарнір, адже його зовнішній вигляд повинен бути ідеальним.
