Сьогодні на полицях спеціалізованих магазинів є широкий асортимент різних сортів і найменувань рома. Серед піратів, разбойничавших на просторах Карибського моря, цей спиртний напій вважався найпопулярнішим. У 1944 році на ринок алкогольної продукції надійшов ром Captain Morgan. Лінійка даного бренду представлена кількома сортами. Судячи з численних споживчих відгуків, дуже ходовими вважаються сорти білого рому. В ті часи, коли пірати здійснювали свої набіги, це спиртне, швидше за все, пили прямо з пляшок.
В наші дні передбачені певні правила вживання цього напою. Про те, як правильно пити білий ром «Капітан Морган», ви дізнаєтеся з цієї статті.
Про види
Перш ніж цікавитися, з чим п’ють білий ром «Капітан Морган», слід розібратися, які є сорти цього напою. Лінійка алкогольної продукції представлена наступними видами:
- Original Spiced. Даного напою золотистого кольору і фортецею 35 % притаманні солодкуватий смак і ванільно-карамельний аромат.
- Cannon Blast. 35-радусное спиртне бурштинового кольору. Переважають цитрусові відтінки. Пляшка за своєю формою нагадує гарматне ядро. На етикеті зображений усміхнений череп.
- Loco Nut. Білий ром «Капітан Морган» міцністю 20 %. Містить кокосове молоко. Пляшка виконана у вигляді кокосового горіха.
- Coconut rum. Також є білим ромом. Міцність напою становить 35 %. Крім смаку кокоса відчуваються нотки тропічних фруктів.
- Jack-O Blast. 30-градусний напій світло-золотистого кольору. Пляшка має форму гарбуза. У смаку простежуються відтінки прянощів і імбиру.
- Silver Spiced. Є 35-градусним білим ромом. Даному сорту властивий ванільний аромат з відтінками кориці.
- Pineapple rum. Судячи з відгуків, білий ром «Капітан Морган» має легкий смак з анісовим ароматом. Міцність напою – 35 %.
- Spiced Black. Є міцним (понад 47 %) чорним ромом, в якому карамельно-пряний смак вдало поєднується з гірчинкою паленого дуба. Як стверджують споживачі, своїм смаком ром схожий на витримане віскі.
- Grapefruit rum. Смак цього білого рому нагадує червоний грейпфрут. Міцність напою – 35 %.
- 100 Proof Spiced. Вважається дуже міцним (50 оборотів) спиртним золотистого кольору. Переважає смак ванілі.
- Private Stock. Ром має глибокий бурштиновий колір. Міцність – 40 %. Вважається досить молодим сортом дворічної витримки. Дозріває в бочках з дуба, в яких раніше витримували бурбон. У складі присутні пряні спеції.
- Long Island Iced Tea. Напій представляє собою 17-градусний золотистий коктейль з рому, джину, віскі, гіркого і лікер Triple Sec.
- White Rum. 40-градусний напій із фруктово-ванільним ароматом. Витримується в дубових бочках один рік.
- Tattoo. 35-градусний алкогольний напій з пікантним ароматом і смаком перцю, розмарину, полину і кориці.
- Black Label. Випускається з 2005 року. На відміну від попередніх сортів, міцність цього напою збільшена до 73 %.
Про дегустаційних характеристики
Ром «Капітан Морган» (білий), як стверджують фахівці, проходить п’ятикратну дистиляцію. Напій має повністю прозору і чисту консистенцію. Крім карамелі і ванілі для рома характерний смак кокоса, перцю, дині і банана. В ароматі простежуються відтінки смаженого цукру. Судячи з відгуків, багатьох любителів міцного спиртного цікавить, з чим п’ють білий ром «Капітан Морган». Детальніше про це – далі.
Як подають напій?
За правилами ром потрібно пити склянками, які мають товсте дно. Ємність наповнюється на одну третину. Після того як алкоголь буде розлито, його деякий час потрібно потримати в руках, щоб він трохи нагрівся. Перш ніж зробити ковток, дегустатори рекомендують ознайомитися з його складним ароматом.
Найпоширеніший спосіб
Тим, хто цікавиться, з чим п’ють ром «Капітан Морган», фахівці рекомендують враховувати сорт напою. Наприклад, золотистий і чорний ром підійде для приготування відмінних діжестивів. Цей алкоголь у такому разі вживають, як коньяк або віскі. Оскільки дижестив не закушують, то в якості супроводу підійде хороша сигара і чашка чорної кави.
Помічено, що білий ром відмінно стимулює апетит. Тому цей спиртний напій переважно подають як аперитив в самому початку застілля. Розливається алкоголь у горілчані чарки.
Чим закушувати рому «Капітан Морган»?
Як стверджують професійні дегустатори, для цієї мети краще всього підійдуть будь-які м’ясні закуски. Страва до білого рому кожним споживачем підбирається індивідуально. Крім м’яса на стіл до цього спиртного можна подати і екзотичні фрукти. Судячи з відгуків, деяким подобається закушувати шоколадом. В такому випадку, як переконані гурмани, краще всього розкривається аромат алкогольного напою. Непогано закусити білий ром можна і легкими сирами, і горіхами.
З чим п’ють?
Білий ром «Капітан Морган» можна також розвести колотим льодом. Переважно цей спосіб практикують дівчата, яким не подобається занадто гіркий і терпкий смак цього напою. Як переконані багато дегустатори, ром з льодом виходить з досить приглушеним смаком і ароматом.
Також цей благородний напій багато розбавляють соками і водою. В результаті виходять різні фруктові фреші. Можна також розвести і кокосовим молоком. Який інгредієнт використовувати, кожен вирішує, виходячи зі своїх уподобань. Змішуються компоненти в будь-яких пропорціях. Найбільш ходової вважається одна частина соку і дві – рома. В барах в Сполучених Штатах дуже популярні мікси, у складі яких ром і содова вода або “Кола”. Ще з чим п’ють білий ром «Капітан Морган»? Які коктейлі можна приготувати з даного спиртного?
Holidays Punch
Цей алкогольний коктейль готують з наступних інгредієнтів:
- Білого рому «Капітан Морган». Для міксу знадобиться літр алкоголю.
- 960 мл журавлинного соку.
- 120 мл цукрового сиропу.
- 360 мл содової Lemon-lime.
- Лаймового сорбету (4 столові ложки).
- П’яти гілочок м’яти.
- Сушених чотирьох слайсів лайма.
- 100 г журавлини.
Готується алкогольний напій наступним чином. Спочатку велику ємність наповнюють ромом, журавлинним соком і цукровим сиропом. Потім суміш потрібно ретельно розбити. Після в чашу додають колотий лід і газовану воду. Журавлина, слайсы лайма і м’ята додаються в самому кінці. В якості прикраси для цього міксу використовують м’яту і лаймовий сорбет.
Paloma
Цей коктейль роблять з 45 мл білого рому Grapefruit Capitan Morgan, половини плоду лайма і грейпфрутової содової. Спочатку ємність наповнюється колотим льодом, а потім білим ромом і лаймовим соком з содовою. Часточка грейпфрута використовується як прикраса.
«Лонг Айленд»
Даний коктейль, судячи з відгуків, користується дуже великою популярністю. Склад представлений наступними компонентами:
- 15 мл рому.
- Горілкою. Потрібно 15 мл гіркою.
- Текілою, джином і лікером «Куантро» (по 15 мл).
- Лимонним соком (25 мл).
- Цукровим сиропом і колою (30 мл).
Високий стакан спочатку наповнюють колотим льодом. Вистачить трьох кубиків. Далі у ємність заливають алкоголь, вказаний в рецептурі. Досвідчені майстри рекомендують у першу чергу заповнювати саме алкогольними напоями, а потім соком, сиропом і колою. Вміст стакана перемішують. Тепер коктейль готовий до вживання.
Що порадять фахівці?
Тим, хто вирішив на основі білого рому «Капітан Морган» приготувати якийсь мікс, професійні дегустатори радять врахувати такі нюанси:
- Зважаючи на те, що темний ром має специфічний смак і яскраво виражений запах, цим спиртним небажано замінювати білий ром. Крім того, чорний набагато міцніше. В результаті він «переб’є» всі інші інгредієнти коктейлю.
- На основі білого рому роблять свіжі літні напої. Якщо ви бажаєте приготувати міцний шейк, то скористайтеся для цього золотистим ромом.
- Як стверджують фахівці, білий ром можна додавати екзотичні соки і цитрусові фрукти. В результаті у вас з’явиться можливість насолодитися освіжаючим легким алкогольним міксом.
- Якщо ви вирішили здивувати своїх гостей, але в приготуванні алкогольних коктейлів не маєте достатньо досвіду, то краще всього скористатися простим рецептом. При цьому не виключаються різні експерименти. Щоб створити новий напій з унікальним смаком, ви можете заправляти коктейль новими інгредієнтами і міняти їх пропорцію.
Висновок
Як стверджують професійні дегустатори, ром є досить підступним напоєм. Тому пити його бажано невеликими дозами. Судячи з численних споживчих відгуків, 150 мл буде достатньо, щоб отримати задоволення від цього спиртного. Якщо ж спожити більше, то смак рому вже не буде відчуватися. Якщо ви хочете, щоб ранок наступного дня виявилося добрим, дегустуючи цей напій, орієнтуйтеся на якість, а не на кількість.