Що за гриби – гливи? Як чистити їх перед приготуванням? Де шукати? Сьогодні ми будемо розглядати цю тему. Гриби з цим ніжним назвою зараз стають неймовірно популярними. Страви з їх додаванням користуються успіхом у найприскіпливіших гурманів. Але перш ніж готувати щось з таких дарів природи, важливо дізнатися, як чистити гливи правильно, щоб вони порадували дегустаторів, а не стали предметом для засмучення і розчарування.
Де взяти ці грибочки?
Найкращий варіант – добути їх самостійно в лісі. Місця їх дислокації – усыхающие дерева. Повалені стовбури. Прямо на корі починають зародження ці гриби.
Подобається експериментувати і займатися самостійним розведенням грибів? Немає нічого простіше. В умовах дачної ділянки вони добре ростуть на соломі від злакових культур і соняшникового лушпиння.
Але якщо вас не можна віднести до завзятим грибникам, то в такому разі їх можна просто придбати у великому супермаркеті. Сьогодні у продажу нескладно зустріти гливи в свіжому, а також замороженому вигляді.