Дріжджове тісто для булочок з цукром: докладний рецепт приготування

Багато хто з нас дуже люблять домашню випічку. Якою б калорійною вона не була, просто неможливо втриматися від ароматних булочок. Найбільшою популярністю у господинь справедливо користуються плюшки. Їх смак знайомий нам з дитинства. В будь-якому магазині можна придбати таку булочку. Але домашня випічка набагато смачніше. У статті інформація про те, як приготувати солодкі булочки з цукром з дріжджового тіста. Булочкам можна надавати різну форму, додавати корицю та інші компоненти.

Інгредієнти для випічки

Для отримання смачних булочок з цукром дріжджове тісто незамінне. На його основі виходить неймовірно смачна і пишна випічка. Домашнє ласощі не йде ні в яке порівняння з магазинними аналогами.

Читайте також:  Виробництво і рецептури м'ясних виробів: м'ясна гастрономія

Для булочок з цукром дріжджове тісто можна отримати на основі опари. Для цього знадобляться такі продукти:

  • Три ст. л. цукру.
  • Стільки ж борошна.
  • Молоко – 240 мл
  • Дріжджі (зверніть увагу на дату їх виробництва, ніж вона пізніше, тим краще буде тісто) – 25 р.
  • Інші продукти для приготування тіста:

  • Яйця (один жовток знадобиться для змащування) – 2 шт.
  • Олія слив. (можна маргарин) – 90 р.
  • Три ст. борошна (це приблизно 390-400 м).
  • Олію раст. для змазування рук при роботі з липким тістом.
  • Читайте також:  Підлива для макаронів з свинини: інгредієнти і рецепт приготування

    Дуже важливо зробити хороше дріжджове тісто для булочок з цукром. Але не менш важлива і смачна начинка. Цукор для булочок є обов’язковим компонентом. Однак набагато смачніше виходить випічка, якщо додати корицю. Багато ласуни є шанувальниками цієї ароматної прянощі. Навіть невелика кількість кориці перетворює будь булочку в даний ласощі.

    Цукрова начинка:

  • Цукор – 0,5 скл.
  • Кориця – 1,5 ч. л.
  • Олія рослинна.
  • Що стосується начинки, то кількість інгредієнтів для неї може змінюватися. Зайвим цукор не буває (в межах розумного, звичайно), так і кориці можна покласти побільше, якщо ви любите її приголомшливий аромат.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8