Роли з кальмаром – одна з численних варіацій на тему традиційних японських суші. Універсальний морепродукт м’яко гармонує з овочами, наприклад, морквою і цукіні, рисом і пряними добавками начебто соєвого соусу. Більше смачних гастрономічних ідей в цій статті!
Хрустка скоринка і м’яка начинка
Можна приготувати апетитні роли з кальмаром в домашніх умовах? Звичайно! Більш того, пряна закуска, приготована самостійно, нічим не буде поступатися дорогою ресторанним аналогам.
Використовувані продукти:
- 210 г готового рису;
- 30 мл соєвого майонезу;
- 1-2 кільця кальмара;
- 1 огірок;
- водорості норі.
Рис перемішайте з майонезом, огірок наріжте тонкими слайсами. На лист норі акуратно викладіть рисову начинку, потім скибочки хрусткого овоча і тонкі півкільця кальмара. З допомогою циновки загорніть довгастий рулет, який після розріжте на роли.