Біла редька: рецепти приготування страв з фото

Зараз у звичайних російських сім’ях рідко можна зустріти на столах рецепти страв з білої редьки. І це сумно, оскільки даний продукт дуже універсальний і володіє величезною кількістю корисних властивостей. Якщо її правильно використовувати, то можна приготувати справжній кулінарний шедевр, який просто потрясе своїм смаком. У цій статті докладно розглянемо, як, використовуючи прості рецепти салатів з білої редьки, істотно урізноманітнити своє меню і збагатити організм різними мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами.

Читайте також:  Що приготувати з замороженої цвітної капусти: варіанти страв, рецепти з описом

Історична довідка

Перш ніж почати розглядати рецепти з білої редькою, необхідно зрозуміти, що ж являє собою цей овоч і звідки він прийшов до Росії. Тут варто згадати, що насправді походження редьки оповите таємницями. Перші згадки про неї можна знайти ще в Давньому Єгипті і Античної Греції, де цей овоч часто використовували при лікуванні ряду захворювань. А в азіатських країнах біла редька досі вважається дуже сильним антисептиком.

Читайте також:  Котлети без м'яса: рецепт приготування з фото

У Росії ж в основному поширена була чорна редька. Особливо добре вона проявила себе під час голоду, оскільки з неї варилася тетеря, якийсь аналог пісної окрошки.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8