Іноді хочеться приготувати щось незвичайне, але в той же час швидке, легке і корисне. Курка з квасолею в мультиварці – це ідеальний варіант. Така страва стане смачним і повноцінним обідом або вечерею, багатим вмістом білка. Давайте розглянемо кілька рецептів приготування.

Рецепт білої квасолі з куркою в мультиварці

Для того щоб приготувати цю страву, нам знадобиться:

• Біла квасоля – 200 грамів.
• Куряче філе – 500 грамів.
• Болгарський перець – одна штука.
• Часник – два зубчики.
• Сіль – одна чайна ложка.
• Чебрець – пара листочків.
• Рослинне масло – для обсмажування.
• Вода – 300 мілілітрів.

Алгоритм приготування курки з квасолею в мультиварці такий:

Перець очистіть від насіння і плодоніжки і дрібно порубаєте разом з часником.

У чашу мультиварки влийте олію, увімкніть опцію “Смаження” і помістіть туди овочі, обсмажуйте близько п’яти хвилин.

Курку наріжте, як вам подобається, і опустіть в чашу, перемішайте, закрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.

Квасоля, попередньо замочену на вісім годин, промийте і теж покладіть в каструлю.

Влийте воду, всипте сіль, чебрець, перемішайте і поставте прилад в режим “Гасіння” на одну годину.

Рецепт з червоною квасолею

Курка з квасолею в мультиварці вийде ще більш смачною, якщо додати томатний соус і цибулю. Для цього нам потрібні такі інгредієнти:

• Консервована червона квасоля в томатному соусі – одна банка.
• Куряче м’ясо – півкілограма.
• Цибуля ріпчаста – одна головка.
• Соєвий соус – дві столові ложки.
• Масло рослинне – три столові ложки.
• Сіль, приправи – на ваш смак.
• Часник – два зубчики.

Готуємо червону квасолю з куркою в мультиварці таким чином:

Цибулю з часником дрібно ріжемо і відправляємо разом з маслом в чашу мультиварки. Встановлюємо опцію “Смаження” і тушкуємо десять хвилин.

Курку ріжемо на порційні шматочки, кладемо в каструлю, трохи присаливаем, додаємо приправи, соєвий соус і смажимо ще 20 хвилин.

Тепер додаємо квасоля в томатному соусі, закриваємо кришкою і тушкуємо все ще 15 хвилин. Курка з квасолею в мультиварці готова.

Квасоля в сметані

Курка з квасолею в мультиварці виходить дуже ніжною, а якщо її приготувати з сметаною, то вона вийде ще більш смачною. Інгредієнти:

• Курка – один кілограм.
• Квасоля консервована – дві банки.
• Сметана – 300 грамів.
• Ріпчаста цибуля – одна штука.
• Сіль, спеції – на ваш смак.
• Рослинне масло – для обсмажування.
• Часник – три зубчики.
• Зелень – на вибір.

Спосіб приготування:

Курку порізати на шматочки, посолити, додати дрібно порізаний часник, спеції і залишити маринуватися на 30 хвилин.

Цибулю дрібно посікти і обсмажити в мультиварці на режимі “Смаження” до прозорості.

Далі додаємо курку, тушкуємо 15 хвилин.

Тепер заливаємо сметану, закриваємо кришку і переводимо в режим “Гасіння” на годину.

Через 30 хвилин відправляємо в загальну масу квасоля, перемішуємо, закриваємо і чекаємо півгодини, що залишилися.

Курка зі стручковою квасолею

В мультиварці можна готувати не тільки звичайну квасолю, але і стручкову. Корисність страви важко не оцінити, а незвичайний смак зможе урізноманітнити ваш вечеря. Інгредієнти:

• Куряче філе – 700 грамів.
• Стручкова квасоля – один кілограм.
• Помідори – дві штуки.
• Цибуля ріпчаста – одна головка.
• Часник – дві часточки.
• Сіль, каррі, мелений перець – на ваш смак.
• Соняшникова олія – одна столова ложка.

Рецепт квасолі з куркою в мультиварці дуже простий, потрібно лише виконати такі кроки:

У чашу мультиварки налити олію і викласти туди нарізану будь-яким способом цибулю.

Далі викладаємо шар нарізаної на шматочки курочки. Зверху потрібно трохи присолити, поперчити і додати щіпку каррі.

Тепер на м’ясо викладаємо квасоля. Якщо вона заморожена, нічого страшного. Знову присипаємо спеціями.

Помідори нарізаємо кубиками і закладаємо в каструлю. Знову солимо, перчимо і додаємо карі.

Прилад включаємо режим “Гасіння”, через годину страва готова.

Порада: якщо квасоля була заморожена, вона виділить багато води, тому за 10-15 хвилин до закінчення режиму відкрийте кришку, щоб випарувалася зайва рідина.