Добре до вечірнього чаю приготувати пиріг з ківі. Рецепти екзотичної випічки варто перевірити перед тим, як вражати своїми кулінарними здібностями близьких людей або бажаних гостей. Нескладні способи приготування – у статті.
Пиріг з ківі на кефірі
Дуже смачний варіант заливного пирога з додаванням сиру. Ніжно і ситно. Компоненти для приготування:
- ківі – 4-5 плодів;
- цукор – 100 грамів;
- манка – 80-100 грамів;
- кефір – 200 мілілітрів (для даного рецепту пирога з ківі краще використовувати кисломолочний продукт з підвищеною жирністю);
- сир – 180 грамів;
- разрыхляющий порошок – 0,5 чайної ложки.
Технологія приготування
Перемішуємо до поглибленої чашці яйце, цукор і кефір. Підсипаємо розпушувач і манку. Видаляємо шкірку з ківі і подрібнюємо, як буде завгодно. Можна нарізати плоди кружальцями або скибочками. Можна перетворити їх в кубики або довільні шматочки. Сир розім’яти і ввести його в рідкі компоненти.
Нагріти духовку. Форму для пирога обмазати пісним жиром. Змішати вийшло кефірно-сирне тісто з нарізаними ківі. Викласти масу у форму і відправити в надра духовки на тридцять-сорок хвилин. Готовий, зроблений за рецептом, пиріг з ківі перевернути на блюдо, коли він трохи охолоне. Нарізати на порції. Подати з чаєм.