Печінка тріски – це смачний і корисний продукт, який містить багато корисних жирів. Він продається в баночках, часто з додаванням солі або інших спецій. Однак краще вибирати продукт з мінімальною кількістю інгредієнтів. З чим є печінка тріски? Вона, зрозуміло, смачна і сама по собі. Проте з нею можна зробити багато чудових, а головне, простих закусок, а також салатів. Цей інгредієнт відмінно поєднується зі свіжими овочами, хлібом, тарталетками. Печінка тріски точно заслуговує того, щоб опинитися на будь-якому столі. Прості рецепти салатів з печінкою тріски з фото представлено в статті.
Смачна закуска в тарталетках
Цей варіант підходить для тих, хто любить прості, але при цьому гарні закуски. З чим є печінка тріски? Відразу варто відзначити, що цей продукт відмінно поєднується з огірками, як зі свіжими, так і з солоними. Для даного виду закуски потрібно взяти такі інгредієнти:
- тарталетки для салатів;
- банку печінки тріски;
- пучок кропу;
- п’ять солоних огірків;
- чотири яйця;
- одну велику моркву;
- майонез.
Печінка з банки, перекладають на сито, щоб надлишки масла стікали. Після кладуть продукт в миску і за допомогою виделки подрібнюють до пюре. Моркву і яйця відварюють, чистять, ріжуть дрібними кубиками. Чим дрібніше інгредієнти для закуски, тим краще і смачніше буде страву.
Огірок виймають з банки, дають стекти розсолу, дрібно нарізають. Кріп промивають, обсушують, а потім кришать. Всі інгредієнти змішують, заправляють майонезом. По суті, цей рецепт салату з печінкою тріски і яйцями дозволяє отримати і звичайний салат, не порційний. Проте в даному випадку його розкладають по тарталеткам. Додатково блюдо з ними можна прикрасити листочками зелені.