М’ясо в пакеті, приготоване у жаровій шафі, виходить соковитим, ніжним і ароматним. Ця страва є популярним серед господинь. Для нього можна використовувати яловичу або свинячу м’якоть. Її запікають з різними спеціями і овочами. Якщо додати в страву мінімальну кількість жиру, блюдо вийде низькокалорійним і корисним.
Яловичина з соєвого заправкою в духовці
Для неї необхідні такі інгредієнти:
М’ясо в пакеті з даного рецептом готувати нескладно.
Цибулину чистять і ділять на напівкруглі скибочки. Додають соєвий соус, олія, сіль, спеції. Яловичу м’якоть ріжуть дрібними кубиками. Шматочки м’яса з’єднують з іншими продуктами. Тримають в маринаді кілька годин. У цей час слід розігріти жарову шафу. Шматочки яловичини кладуть у рукав. Готують м’ясо в пакет для запікання в духовці близько 60 хвилин.
Рецепт свинячої грудинки
Для цієї страви потрібно:
По даному рецепту м’ясо в пакет для запікання в духовці виходить соковитим і ароматним. Його можна подавати до обіду або вечері.
Таке блюдо відмінно поєднується з гречаною крупою, овочами у свіжому або тушкованому вигляді, картоплею.
В першу чергу слід замаринувати свинячу м’якоть. Для цього аджику з’єднують з соєвим соусом та приправами. Грудинку ділять на невеликі квадратики. Натирають маринадом і залишають на кілька годин. Жарова шафа підігрівають до температури 200 градусів. Шматочки свинини слід помістити в рукав. М’ясо в духовці в пакеті готують приблизно півтори години.
Страва з додаванням картоплі
Для нього знадобиться:
Як приготувати м’ясо в пакеті по даному рецепту?
Спочатку слід очистити і помити картоплю. Бульби нарізують круглими скибочками, поміщають в рукав для запікання, посипають сумішшю спецій і сіллю. Свинячу м’якоть необхідно обполоснути і нарізати невеликими кубиками, покрити шаром приправ. Потім м’ясо з’єднують з картоплею. Рукав треба зав’язати і зробити в ньому два невеликих отвори з допомогою ножа. Блюдо слід готувати в жаровій шафі приблизно 80 хвилин.
Свиняча вирізка зі спеціями в пакеті
Для цієї страви знадобиться:
Як зробити м’ясо в пакеті зі спеціями?
Свинячу м’якоть обполіскують і сушать. Ділять на кубики з допомогою ножа. Приправи і сіль слід перемішати. Отриманою масою натирають шматочки свинини. Ставлять продукт в прохолодне місце на дві години, потім його поміщають в пакет. Кінці рукава слід закріпити і зробити в ньому невеликі отвори. Пакет поміщають в посудину для запікання. Готують страву в духовці приблизно 1 годину. За кілька хвилин до вимкнення плити плівку слід розрізати, тоді на поверхні страви утворюється апетитна золотава скоринка.
Страва з додаванням сушених слив
Для нього необхідні такі компоненти:
Щоб зробити м’ясо в пакеті з сушеними сливами, треба обполоснути свинину і розділити на невеликі фрагменти. М’якоть не потрібно дорізати до кінця. Потім продукт посипають сіллю і меленим перцем. Кожне отвір на поверхні свинини заповнюють промитими сушеними сливами. Змащують м’ясо сумішшю майонезного соусу, гірчиці і соєвого соусу. Маринад потрібно ретельно втерти в розрізи. Продукт залишають у прохолодному місці на кілька годин. Потім свинячу м’якоть поміщають в пакет для запікання. Страву готують у жаровій шафі при температурі близько 200 градусів. За кілька хвилин до вимкнення духовки рукав потрібно надрізати.
М’якоть свинини з додаванням грибів
Для приготування страви потрібно:
М’ясо обполіскують, ділять на невеликі скибочки. Шматочки свинини відбивають, промащують шаром гірчиці, посипають приправами і сіллю. Тримають у холодному місці близько двох годин. Гриби промивають, ділять на пластинки і обсмажують на слабкому вогні з додаванням спецій приблизно 4 хвилини. Картопля обполіскують, очищають від шкірки. Ріжуть на маленькі кубики, з’єднують із сіллю. Всі продукти поміщають в рукав для запікання. Скріплюють кінці пакета. Готують страву в жаровій шафі 50 хвилин. Воно виходить дуже ніжним і ароматним.