Зовсім скоро Новий рік, до святкового столу треба приготувати щось смачне, незвичайне, атмосферний. Як щодо смачної курки в брусничним соусі? Курка, приготована з такою кисленькой заправкою, виходить відмінна — соковита, ароматна, з хрусткою скоринкою, як з картинки. Від одного аромату мимоволі виділяється слина.
Цікаво? Тоді швидше дізнаємося, що нам знадобиться, і як смачно запекти курку в духовці цілком.
Інгредієнти
Для цього приголомшливого рецепту вам знадобиться:
- 1 тушка курки;
- 300 г брусниці;
- 2 солодких яблука;
- 2 великі цибулини;
- 100 мл червоного вина;
- 100 г меду;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 4-6 зубчиків часнику;
- 100 г вершкового масла;
- сіль, перець;
- кілька гілочок розмарину.
Запечена в духовці брусничним соусом курка виглядає святково і яскраво, але ви можете приготувати її, і обробив, або, наприклад, використовуючи апетитні частини тушки по своєму смаку.
