EDIM

Хумус — ця закуска з вареного нутового (горохового) пюре, в його склад входить оливкова олія, часник, кунжутна паста, сік лимона і ще деякі інгредієнти. Перші згадки про такому блюді було ще в 13 столітті в арабських куховарських книгах. Потім отримало своє поширення на Далекому і Близькому Сході, а в сучасності популяризувало по всьому світу. Хумус …

Навряд чи знайдеться той, хто не любить, запечене спірально закручене дріжджове тісто з сосискою. Це ж кулінарне блюдо, яке користується популярністю у всьому світі. Почнемо з того, що це блюдо має німецьке коріння, там її називають «сосиска в нічній сорочці». Потім у німців в наполеонівські часи рецепт запозичили британці і так далі він почав набирати …

Я не знаю ні одного любителя пива, який не чув про таку закуску, як грінки з чорного хліба з часником і різними соусами. Це одна з найбільш недорогих і улюблених закусок до пива. Але не тільки з цим напоєм їх можна з насолодою поїсти. Такі смачні хрусткі грінки з чорного або бородінського хліба можуть доповнити …

Коли ми збираємо гостей або членів родини за святковий стіл на домашнє торжество, ми намагаємося приготувати все новеньке і смачне, що зможемо знайти. Здивувати і порадувати улюблених новими стравами хочеться практично всім. Святкові закуски на Новий рік як раз з тієї категорії страв, якими можна приємно вразити всіх оточуючих. Потрібно всього лише трохи підготуватися, проявити …

Бутерброди на святковий стіл — це не нове віяння, це скоріше хороша традиція. Адже не можна забувати, що бутерброди це відмінний вид холодної і навіть гарячої закуски. Зараз настільки великий вибір тих продуктів, з яких можна зробити ошатні святкові бутерброди, що просто блюзнірство не поставити блюдо з цією смакотою перед гостями. Що ще важливо, бутерброди …

Свята нас оточують круглий рік, скільки приводів може бути для того, щоб зібрати сім’ю і друзів за столом і пригостити їх смачними домашніми стравами. І кожен раз хочеться порадувати гостей не тільки фірмовими сімейними рецептами, але і оригінальними смачними новинками. Хто не любить дивувати і радувати? Вже давно невід’ємною частиною частувань став сир і різноманітні …

Рулетики з лаваша — це дуже прості і смачні закуски до святкового столу. Їх можна подати і на День Народження і на Новий Рік, та практично на будь-сімейне свято, коли хочеться різноманітності на багатому столі. Це просте смачне блюдо придбало свою популярність не так давно, а тепер займає почесне місце серед традиційних закусок. І це …

Тарталетки — це маленькі кошики з тіста, які заповнюються начинкою. Зазвичай вони досить прості і навіть трохи прісні на смак самі по собі, але ось те, що кладе всередину, являє собою щось дуже насичене і апетитне. Тарталетки можуть бути і солодкими і солоними, і гострими. Весь спектр страв, від закусок до десертів. Все залежить від …