Вівсяне печиво — це низькокалорійна і дуже смачна випічка для дітей і дорослих. Воно значно корисніше, ніж класичне печиво з пшеничного борошна, а за смаком нічим не поступається. Печиво з вівсяних пластівців може стати відмінним здоровим і поживним сніданком, а може порадувати вашу сім’ю як незвичайне ласощі до чаю. Такого печива не з’їси багато, тому що воно надзвичайно ситна, але при цьому печиво з вівсяних пластівців багато повільними вуглеводами, які подарують вам енергію на цілий день і принесуть користь травній системі.
Давайте дізнаємося, як можна приготувати вівсяне печиво в домашніх умовах і насолодитися його чудовим смаком всією родиною.
Вівсяне печиво з вівсяних пластівців класичне
Самий простий і швидкий рецепт приготування домашнього вівсяного печива. Підійде, коли хочеться спекти класичний апетитний варіант без додаткових добавок. Таке печиво низькокалорійне і не викликає алергії навіть у маленьких дітей, а користь при цьому залишається на висоті.
Для печива з вівсяних пластівців знадобиться:
- вівсяні пластівці — 2 склянки,
- вершкове масло — 100 грам,
- борошно — 2 столові ложки,
- яйця — 2 штуки,
- цукровий пісок — 0,5 склянки.
Виберіть для приготування печива звичайні вівсяні пластівці, потребують варіння, а не каші швидкого приготування.
Заздалегідь зігрійте вершкове масло, потім розімніть його і збийте з цукром.
Після цього додайте в масло яйця і продовжуйте збивати до отримання однорідної пишної маси. Окремо змішайте вівсяні пластівці і борошно.
Для такого печива можна використовувати цілі вівсяні пластівці, які будуть хрустіти в готовому печиво, або розмолоти їх на більш дрібні шматочки за допомогою блендера.
Готове тісто викладайте на деко, покритий пекарської папером, невеликими кульками. Це можна зробити за допомогою ложки. Залишайте між шматочками тесу велику відстань, так як воно сильно збільшиться в розмірі.
Випікається печиво з вівсяних пластівців при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин в залежності від розміру. Якщо печива вийшли великими або товстими, збільшуйте термін приготування. Готовність перевіряється зубочисткою, тісто має стати сухим всередині, а зовні трохи підрум’янитися. Печиво в гарячому вигляді все ще буде залишатися м’яким на дотик, тільки після того як вона охолоне, стане твердим.
Невеликий секрет! Якщо вівсяні пластівці перед додаванням в тісто трохи просушити на сковороді, печиво вийде смачніше.