Грибний суп з сушених грибів – найсмачніші рецепти

Про свіжоприготованою тарілці супу з грибочками, кожен з нас мріяв у дитинстві. Якщо ще залишилися такі люди, хто жодного разу не пробував і навіть уявлення про нього не має, то трохи розповім. Основним інгредієнтом даного страви, є гриби. Вони можуть бути, як свіжі, так і солоні, мариновані, а в нашому випадку сушені.

У російській кухні було прийнято робити наваристий золотисто-прозорий бульйон, без додавання додаткових спецій, використовували мінімум зелені, насолоджувалися тільки ароматом грибів. Наші сусіди фіни віддають перевагу таке блюдо в густому вигляді, ближче до кашеобразному станом. А ось в Японії таку страву, за великим рахунком йде, як добавка, яка відтіняє рибу або м’ясо, тому бульйон готують з запашними травами і спеціями.

Читайте також:  Великодні вироби своїми руками: Майстер клас в школу і дитячий садок

Сьогодні розповім Вам кілька способів приготування супу з сушених грибів. Не сумнівайтеся, така страва обов’язково збере за столом всю сім’ю і від Вас будуть просити додаткову порцію. Так само пропоную рецепти щі з свіжої капусти і розсольник з перловкою і солоними огірками просто, доступно і смачно.

З того часу, як дане блюдо з’явилося пройшло дуже багато століть. Всі вносили свої нововведення, з часом їх стало дуже багато. Так суп дуже хороший без всяких доповнень, але можна приготувати з різними крупами, добавками і найголовніше з м’ясним різноманітністю.

Читайте також:  Великодні вироби своїми руками: Майстер клас в школу і дитячий садок

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8