Тушкована картопля з телятиною: смачні рецепти

Тушкована картопля з телятиною – відмінний варіант поживного обіду або вечері. Таке м’ясо містить небагато калорій і легко засвоюється організмом. Його можна використовувати для харчування дітей. Крім того, телятина підходить для людей, які стежать за стрункістю постаті, і тих, хто страждає захворюваннями шлунка і кишечника. В даній статті розповідається про смачних і нескладних варіантах приготування м’яса.

Читайте також:  Відкритий пиріг з фаршем: смачне і просте блюдо

Простий рецепт

Для цієї страви потрібно:

  • Близько 200 г м’якоті телятини.
  • Півкіло бульб картоплі.
  • Цибулина.
  • Одна морквина.
  • Сіль, зелень і чорний перець (за смаком).
  • Як зробити тушковану картоплю з телятиною по даному рецепту?

    М’якоть слід обполоснути. Нарізати дрібними кубиками, покласти в каструлю з невеликою кількістю прохолодної води. Трохи посолити м’ясо. Варити телятину на слабкому вогні близько тридцяти хвилин. Овочі слід обполоснути і почистити. Цибулину розтирають в блендері. Картоплю нарізають кубиками. Моркву подрібнюють на тертці. В посудину з м’ясом поміщають овочі, додають чорний перець, сіль. Тушкують страву на слабкому вогні близько п’ятдесяти хвилин. Потім страву можна посипати рубаною зеленню. Тушковану картоплю з телятиною подають з овочевими салатами.

    Читайте також:  Пшонка з м'ясом: рецепт приготування з фото і секрети приготування

    Сторінки: 1 2 3 4