Шашлик в духовці? Хіба може м’ясо вийти таким же смачним і ароматним, як на вогні? Не вірите? Ви помиляєтеся, головне — правильний рецепт, точні пропорції, грамотно підібрані спеції і свинячий шашлик в домашніх умовах готовий!
Шашлик в духовці
Смачно приготовлена свинина на шпажках в духовці навіє вам і вашим гостям спогад про теплі днинки, літніх святах, час, проведений на свіжому повітрі. Нагадає веселі, галасливі вилазки на природу. Взимку смажити шашлик на природі не так вже цікаво, так чому б не втамувати своє бажання скуштувати ароматної м’яска з допомогою перевірених рецептів? Навіщо чекати теплих, літніх вечерков, якщо можна приготувати свинину на шпажках. Як? Ми розповімо прямо зараз.
Ви, звичайно, знаєте, що для отримання дійсно смачного, ароматного, соковитого, м’якого шашлику необхідно вибрати відповідне м’ясо і спеції, правильно зробити маринад, грамотно замаринувати і посмажити. У шашлику в духовці теж є свої тонкощі.
