Відомості щодо того, скільки можна зберігати вино відкритим, можуть бути різними в залежності від залишкової кількості напою, а також сорти продукту. При занадто тривалому або неправильному зберіганні алкогольного напою відбувається окислення, а також вивітрювання знаходяться в його складі ефірних масел. Крім того, погіршується смак, втрачається аромат, а також з’являється шанс отруїтися. У даній статті ми більш детально розглянули, скільки можна зберігати вино відкритим і при яких умовах.
Фактори, що впливають на термін зберігання
Існує кілька важливих моментів, які відіграють важливу роль у тривалості зберігання напою. Якщо говорити про те, скільки можна зберігати вино відкритим, то на термін зберігання здатні чинити вплив нижчеописані нюанси.
Рівень вологості повітря в приміщенні
При низькому показнику пробка в пляшці всихає, унаслідок чого кришиться і погано підтримує герметичність. В умовах високого рівня вологості рідина почне пліснявіти і швидко псуватися.