У духовці сирна запіканка з рисом виходить дуже смачною. А головне, вона не вимагає великих зусиль. Нею можна нагодувати всю сім’ю в якості основного блюда. Або ж перетворити рецепт в десертну версію, додавши сухофрукти, яблука та інші, улюблені саме вами інгредієнти.
Загальні дані
- Час приготування – 60 хвилин.
- Активна приготування – 20 хвилин.
- Енергетична цінність – 188 ккал на 100 грам продукту.
- Кількість порцій – на 6 осіб.
Рецепт сирної запіканки з рисом в духовці: список компонентів
Отже, нам знадобляться:
- Сир (середньої жирності) – 500 грам.
- Куряче яйце (беремо великі, не менше 60 грам) – 3 штуки.
- Білий рис – 100 грам.
- Яблуко – 1 штука.
- Цукровий пісок – 140 грам.
- Ванілін – столова ложка.
- Сіль – щіпка.
Особливості приготування
Пишна сирна запіканка з рисом в духовці – це просто. Потрібно просто слідувати простим рекомендаціям.
Якщо готувати страву за цим рецептом, воно вийде схожий на суфле. Підніметься під дією температури, потім трохи осяде, але збереже всю ніжність. Важливо взяти форму для запікання не менше 21 см діаметром. Звичайно ж, роз’ємну.
Запіканку можна готувати двома способами. Або відразу збити всі яйця дочиста, не забувши в кінці додати цукор, а після і інші інгредієнти. Або ж шляхом поділу білків і жовтків. На смак страви це ніяк не відіб’ється. Тут справа виключно вашої звички. Кому як зручніше. Головне – це якісне збивання. Без цього страва не вийде ніжним і буквально тане в роті.