Салати з сухариками і ковбасою: рецепти повсякденні і святкові з фото

0

Салат з сухариками – це дуже ситне і смачне блюдо. Часто господині додають у такий салат не просто сухарики, а сухарики з певним смаком, щоб надати йому гостроти та пікантності. А більш ніжним його може зробити ковбаса. Ситний салат вважається з-за того, що в ньому присутня висушений хліб. Давайте дізнаємося кілька рецептів салату з ковбасою і сухариками — повсякденних і святкових.

Салат з сухариками

Дуже хороший рецепт салату з ковбасою, сухариками, кукурудзою та квасолею. Вам неодмінно сподобається. Салат не тільки дуже смачний, але ще і швидко готується. Що є безсумнівним плюсом для будь-якої страви.

Для його приготування вам знадобиться 250 грам консервованої кукурудзи і червоної квасолі, 150 грам ковбаси (яка вам більше до смаку, але краще брати копчену), а також головка цибулі, близько 70 грам сухариків і майонез для заправки.

Спосіб приготування

Як вже говорилося, по цьому рецепту салат з ковбасою, сухариками і квасолею ви зможете приготувати дуже швидко. Зверніть увагу, що для салату бажано взяти квасоля не в томаті, а у власному соку. Також зверніть увагу на сухарики. Можна взяти звичайні, але краще будуть поєднуватися з представленим інгредієнтами сухарики зі смаком мисливських ковбасок.

В першу чергу слід нарізати ковбасу – соломкою. Далі додаємо до неї квасолю, сік з якої необхідно попередньо злити, а потім боби промити. Те ж саме робимо і з кукурудзою. Далі необхідно цибулину очистити і нарізати її дрібними кубиками. Рекомендується залити цибулю окропом і залишити на 5-7 хвилин, щоб прибрати гіркоту. Перед додаванням в салат не забудьте його віджати, щоб рідина не потрапила в блюдо. І тепер можна додавати останній інгредієнт – сухарики. Після цього сміливо заправляйте свій салат необхідною кількістю майонезу і добре перемішайте. Дуже смачний салат готовий до вживання.

«Прекрасна леді»

Смачний і ніжний салат під назвою «Прекрасна леді» обов’язково займе почесне місце на вашому столі. Його можна готувати для своїх рідних і близьких, а можна подати на стіл нежданим гостям, оскільки приготування не займає багато часу.

Необхідні інгредієнти

Якщо ви захочете приготувати салат «Прекрасна леді», то у вашому холодильнику повинні бути наступні продукти:

  • Качан пекінської капусти.
  • 200 грам шинки або ковбаси.
  • Баночка консервованої кукурудзи.
  • Майонез для заправки.
  • 2 пачки сухариків.
  • Сіль.
Читайте также:  Салат з яєць і консервів: рецепти приготування

Як бачимо, всі продукти цілком доступні.

Спосіб приготування

А приготувати цей салат ще простіше, ніж відшукати інгредієнти для нього. У першу чергу потрібно нашаткувати капусту, нарізати соломкою ковбасу (шинку). Далі з’єднуємо ці заготовки з кукурудзою і сухариками. Завершальним етапом приготування салату додати майонезу. Добре перемішайте всі інгредієнти і при необхідності посоліть.

Краще готувати маленькими порціями, оскільки сухарики розмокають, і смак втрачається.

«Святковий»

Простий у приготуванні салат чудово підійде для святкового столу. Його можна приготувати на Новий рік, день народження або просто до приходу гостей. А після застілля у вас обов’язково будуть питати рецепт цього чудового блюда.

Для приготування вам знадобиться 150 грам шинки або ковбаси (хто що любить), 50 грам копченого сиру (можна взяти чечіль або сулугуні), три курячих яйця (заздалегідь відваріть), пів баночки консервованої кукурудзи, підлогу пакетика сухариків, майонез для заправки та зелень, а також листя салату для прикраси. А тепер, коли зібрані продукти, переходимо до особливостей рецепту салату з ковбасою, сиром і сухариками.

Як готується

Якщо ви заздалегідь зваріть яйця, салат буде готовий вже через десять хвилин після початку приготування.

Першим ділом візьміть ковбаси і наріжте її кубиками (як можна дрібніше). Далі очистіть яйця і наріжте їх кубиками такого ж розміру. Якщо ви вибрали сир сулугуні, то розділіть його на смужки і подрібніть. Далі всі ці продукти можна сміливо змішувати в одній ємності разом з кукурудзою. Потім додаємо сухарики. Не забудьте залишити кілька штук для прикраси. Завершальний етап – майонез. Сіль у даному рецепті навряд чи знадобиться, адже ви використовуєте ковбасу і солоний сир.

Перед подачею на тарілці розкладіть лист салату, а зверху страву. Бажано викладати салат не на загальне блюдо, а порційно. Так він буде виглядати гарніше. Для прикраси використовують сухарі, невеликі смужки сиру і зелень. До речі, подрібнену зелень можна додати і в саму масу.

Салат з «Кириешки»

Відмінний рецепт, за яким можна готувати салат на кожен день, а можна подати його на святковий стіл. Він сподобається всім гостям, можна не сумніватися. До його переваг можна віднести також те, що він дуже ситний, значить, голодним ніхто не піде.

Читайте также:  Кальмар в соєвому соусі: покроковий рецепт приготування з фото

Необхідні продукти доступні практично всім.

  • Упаковка сухариків «Кириешки» зі смаком бекону.
  • Банку консервованої кукурудзи.
  • П’ять варених яєць.
  • 300 грам картоплі.
  • 350 грам вареної ковбаси.
  • Майонез.

Ось і весь список інгредієнтів, з яких ви досить швидко зможете приготувати дуже смачний салатик.

Як готується салат

Картоплю і яйця краще відварити заздалегідь, щоб не витрачати на це час. Зверніть увагу, що в салат можна додавати тільки охолоджені продукти.

У мисці змішайте сухарики і кукурудзу, щоб сухарі стали м’якшими. Потім додайте туди нарізану кубиками ковбасу і картоплю. Зварені яйця краще не різати, а покришити, так буде смачніше. Всі ці інгредієнти потрібно заправити майонезом і добре перемішати. Пам’ятайте, що салати з сухариками не зберігаються довго, тому порції розраховуйте заздалегідь, щоб потім не довелося викидати продукти.

Салат з морквою по-корейськи

Досить незвичайне поєднання продуктів — сухарики, морквина, ковбаса. Рецепт салату нескладний, тому з приготуванням впорається будь-яка господиня.

Інгредієнти:

  • 200 грам мисливських ковбасок.
  • 100 грам моркви по-корейськи.
  • 100 грам твердого сиру.
  • Батон чи готові сухарики – 100 грам.
  • Майонез.
  • Рослинна олія (якщо ви збираєтеся смажити сухарики самостійно).
  • Зелень, сіль і перець.

Спосіб приготування

Якщо ви не знайшли готових сухариків і вирішили зробити їх самостійно, то налийте на сковороду трохи олії і поставте на вогонь. Батон наріжте кубиками і викладіть на сковороду. Обсмажуємо до тих пір, поки не з’явиться суха скоринка.

Далі переходимо до ковбасок. Їх необхідно нарізати кружечками, а потім сир – дрібними кубиками. Далі всі підготовлені продукти слід поєднати в одній ємності. Морква по-корейськи краще трохи порізати, щоб вона не тяглася. Всі продукти слід заправити майонезом і перемішати. Якщо ви вважаєте за потрібне, то можна додати сіль і чорний перець.

Настоюватися страви не потрібно. Його можна відразу подавати до столу, прикрасивши зеленню.

Салат «Смачний»

Назва цієї страви говорить сама за себе. Дійсно смачний салат, до складу якого входить свіжий огірок і часник, які і надають йому певну пікантність.

Необхідні інгредієнти:

  • Консервована квасоля – ½ банки.
  • Кукурудза консервована – ½ банки.
  • Варена ковбаса – 150 грам.
  • Сир твердий – 100 грам.
  • Свіжі огірки – 2 штуки.
  • Часник – 2-3 великих зубчики.
  • Кілька пір’їнок зеленої цибулі.
  • Пачка сухариків.
  • Перець і сіль, а також майонез.
Читайте также:  Закусочний торт з вафельних коржів з консервами: рецепти приготування, підбір інгредієнтів

У салатниці слід змішати кукурудзу і квасолю (без рідини). Далі додаємо туди огірки. Їх потрібно очистити від шкірки і нарізати кубиками. Те ж саме проробляємо з ковбасою. А ось твердий сир краще натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати кільцями, а часник подрібнити (можна пропустити через прес). Цибулю можна обдати окропом, щоб не гірчить. Салат вже практично готовий. Залишилося лише додати сіль і перець за смаком, а потім заправити майонезом. Що стосується сухариків, то їх краще додати перед подачею на стіл, щоб не розмокають.

Салат з яєчними млинцями

Незвичайний рецепт салату з копченою ковбасою і сухариками, за яким ви за короткий час зможете створити прекрасне блюдо. Всі інгредієнти добре поєднуються один з одним, тому незадоволених дегустаторів не буде.

Необхідні продукти

Всі ці продукти ви легко зможете відшукати у себе в холодильнику.

  • Два курячих яйця.
  • 220 грам консервованої кукурудзи.
  • 180 грам шинки або ковбаси.
  • 100 грам моркви по-корейськи.
  • 120 грам майонезу.
  • 35 грам сухариків.
  • ½ Столової ложки рослинної олії.
  • Сіль.

Коли продукти зібрані, можна сміливо переходити до приготування.

Як готується салат

Розбийте яйця в миску і злегка посоліть, а потім збовтайте трохи, використовуючи вилку. Змастіть сковороду рослинною олією і підсмажте яєчні млинці. Повинно вийти 4-5 млинчиків (в залежності від розміру сковороди). Дайте млинців охолонути, а потім наріжте їх смужками. Викладіть в миску і додайте туди моркву по-корейськи. Далі шинку (або ковбасу) наріжте соломкою і викладіть на блюдо. Це буде першим шаром вашого салату. Його необхідно змастити майонезом. Далі викладається моркву з млинцями і теж змащується майонезом. За морквою потрібно викласти кукурудзу, яка також повинні бути змазаний майонезом. Зверху викладаються сухарики. Просякати цей салат не має, тому ви можете відразу нести його голодним гостям.

Отже, ми вам запропонували відразу кілька рецептів салатів з сухариками і ковбасою (фото деяких страв представлені в статті). Всі вони будуть чудово виглядати як на святковому столі, так і на сімейному обіді.

Спробуйте також:

Comments are closed.