Салат з сиром чечіль: рецепти приготування

Сир чечіль – це не тільки популярна закуска до пива, але і інгредієнт для різних салатів. Він добре поєднується із зеленню і овочами, а також з куркою і кальмарами. Салати з сиром чечіль дуже прості і швидкі в приготуванні і можуть виручити в будь-який момент.

З овочами-гриль

Потрібно взяти:

  • 80 р сиру чечіль (не копчений).
  • Болгарський перець.
  • М’ясистий помідор.
  • Невеликий кабачок.
  • Зубчик часнику.
  • Пучок петрушки.
  • Прованські трави.
  • Морську сіль.
Читайте також:  Каша молочна ячнева в мультиварці: рецепт, порядок приготування

Порядок дій:

  • Кабачок нарізати уздовж пластинками і викласти на решітку.
  • Перець і томат нанизати на шампур.
  • Помістити овочі на вугілля, запікати протягом 12 хвилин. Кабачок повинен злегка підрум’янитися.
  • Нарізати кабачок на смужки, зелень петрушки порубати ножем, часник подрібнити.
  • У томатів і перцю шкірка повинна тріснути, ці овочі потрібно очистити і порізати смужками.
  • Скласти кабачок, помідор, перець, зелень і часник в миску.
  • Нитки чечила нарізати і додати до овочів, посипати сухі прованські трави і морську сіль за смаком. Акуратно перемішати.
  • Читайте також:  Смачна гречка з сушеними грибами

    У цьому салаті з сиром чечіль заправка не потрібно, але при бажанні можна збризнути оливковою олією.

    Сторінки: 1 2 3 4