Манти – традиційна їжа народів Азії, що складається з тіста і начинки, найчастіше м’ясний (з баранини). Вони поширені в Туреччині, Татарстані, Киргизії, Узбекистані, Башкортостані, Казахстані та інших країнах. Особливість страви – це приготування на пару. Розрізняють узбецькі, таджицькі, уйгурські манти. Рецепт останніх представлений у цій статті. Трохи про страву Є кілька різновидів цих мантів: Кава-манта …