Ну ось і прийшло до нас довгоочікуване тепло і пора відкривати шашличний сезон. І раз вже збори на дачу або пікнік на природі в самому розпалі, то і рецепти нам знадобляться відповідні. Шашлики з курки, свинини і навіть індички ми вже з вами готували. Настав час замаринувати дуже смачний, ніжний і соковитий шашлик з яловичини. Хтось може і засумніватися в тому, що приготувати м’який шашлик з яловичини так вже просто, але я вас запевняю, все вийде як треба. Навіть яловичина при правильному підході перетворюється в справжній кулінарний шедевр нанизані на шампури.
Готуйте ваш улюблений одноразовий мангал, яскраві покривала для сидіння на сонячній галявинці і не забудьте про овочі, їх можна запекти на мангалі і приготувати приголомшливий гарнір. А я поки розповім вам як смачно приготувати шашлик з яловичини і телятини.