Куряча печінка – недорогий, але смачний, корисний, поживний і низькокалорійний продукт. Така їжа містить протеїни, які сприяють підтримці нормального рівня гемоглобіну в крові та відновленню клітин, а також вітаміни групи В та інші корисні речовини. Ця стаття присвячена способам приготування курячої печінки в мультиварці «Редмонд». Сучасний прилад дозволяє швидко і просто робити смачні страви.

Рецепт з додаванням молочного соусу

Для цього варіанту приготування курячої печінки в мультиварці «Редмонд» знадобиться:

• велика головка цибулі;
• борошно – 1 столова ложка;
• 500 мл молока;
• 1 кілограм курячої печінки;
• масло вершкове – приблизно 50 г;
• сіль, подрібнений перець;
• горіх мускатний (½ чайної ложки).

А тепер приступимо до приготування. Щоб зробити курячу печінку в мультиварці «Редмонд», потрібно наступне:

Головку цибулі очищають і подрібнюють

Печінку обполіскують і нарізають невеликими фрагментами.

Мультиварку переводять на програму «Випічка» на півгодини.

У чашу приладу виливають трохи соняшникової олії. Обсмажують на ньому шматочки цибулі.

Додають печінку і закривають кришку. Через п’ятнадцять хвилин компоненти перемішують і продовжують гасити їх.

Вершкове масло розтоплюють на сковороді. З’єднують з борошном. Вливають в масу підігріте молоко і доводять її до кипіння.

Через десять хвилин суміш посипають подрібненим мускатним горіхом.

В кінці приготування печінку з’єднують із сіллю і перцем, заливають соусом.

Залишають на півгодини тушкуватися.

Таке блюдо добре поєднується з товченою картоплею або макаронними виробами.

Печінка куряча зі спеціями і свіжою зеленню

До складу страви входять наступні компоненти:

• морквина;
• головка цибулі;
• 1 кілограм курячої печінки;
• зелень свіжа;
• приправи (червоний і духмяний перець);
• сіль;
• соняшникова олія.

Це один з найбільш простих рецептів курячої печінки в мультиварці «Редмонд». Щоб зробити таку страву, потрібно спочатку розморозити субпродукт.

Обполоснути печінка, розділити на невеликі шматочки за допомогою ножа.

Моркву і головку цибулі слід почистити.

Моркву подрібнюють на тертці.

Цибулю ріжуть квадратиками.

Потім треба включити прилад і помістити в чашу соняшникову олію.

Перевести мультиварку в програму «Тушкування» на сорок хвилин.

Покласти в чашу овочі. Обсмажити їх під кришкою.

Через 10 хвилин у чашу приладу поміщають шматочки печінки і один мультистакан води.

Блюдо слід гасити ще півгодини. В кінці приготування його посипають дрібно нарізаною зеленню і приправами.

Куряча печінка в мультиварці «Редмонд» зі сметаною

Для цієї страви знадобиться:

• вода – ½ склянки;
• 1 головка цибулі;
• 1 морквина;
• 0,5 кг курячої печінки;
• 150 мл сметани;
• соняшникова олія;
• сіль і перець.

Це просте і швидке блюдо з курячою печінкою в мультиварці:

Спочатку потрібно обполоснути субпродукт і нарізати невеликими квадратиками.

Овочі миють, обчищають.

Головку цибулі ділять на напівкруглі фрагменти.

Треба натерти морквину.

Ці компоненти готують в режимі смаження в чаші приладу з невеликою кількістю масла.

За 10 хвилин до кінця програми овочі з’єднують з печінкою.

Додають сметану, воду і приправи. Всі компоненти перемішують.

Готують до звукового сигналу.

Рецепт страви з печерицями

Для цієї страви потрібно:

• 0,5 кг курячої печінки;
• 1 морквина;
• 1 цибулина;
• вершкове масло (приблизно 50 г);
• 250 г свіжих печериць;
• вода – 5 мультистаканов;
• сіль, подрібнений перець.

По цьому рецепту приготування курячої печінки в мультиварці з печерицями теж не буде складним.

Страва готується так:

Масло дістають з холодильної камери, ділять на дрібні кубики за допомогою ножа. Продукт має трохи підтанути.

Овочі обполіскують і очищають.

Гриби ріжуть невеликими шматочками.

Прилад слід поставити на програму «Смаження» і розтопити в чаші вершкове масло. Обсмажити на ньому печериці.

Головку цибулі треба подрібнити.

Моркву очищають і натирають. Овочі з’єднують з грибами, добре перемішують.

Печінку обполіскують. Видаляють плівки. Нарізають продукт на дрібні фрагменти. Додають до овочів і грибів, заливають водою, посипають перцем і сіллю.

Інгредієнти ретельно перемішують. Страву готують у програмі «Гасіння» півгодини.

Печінка куряча з кислим яблуком

Для цього цікавого страви знадобиться:

• одна цибулина;
• олія соняшникова (дві столові ложки);
• 0,5 кг курячої печінки;
• яблуко з кислим смаком;
• сіль;
• пучок свіжого кропу;
• мелений перець.

Як зробити курячу печінку в мультиварці «Редмонд» з яблуком?

Процес приготування нескладний:

Головку цибулі очищають від шкірки і подрібнюють.

Прилад встановлюють на програму «Смаження».

Поміщають в чашу невелику кількість соняшникової олії.

Обсмажують на ньому шматочки цибулі.

Печінку обполіскують. Очищають від плівок. Нарізають на невеликі фрагменти. З’єднують з цибулею і перемішують.

Готують продукти під кришкою п’ять хвилин.

Яблуко розрізають на два шматки однакового розміру. Видаляють насіння. Ділять фрукт на часточки і додають до інших компонентів.

Страва з’єднують із сіллю і перцем. Готують ще п’ятнадцять хвилин.

Потім блюдо розкладають по окремих тарілках і посипають дрібно нарізаною зеленню.