Куряча печінка в мультиварці «Редмонд»: способи приготування
Куряча печінка – недорогий, але смачний, корисний, поживний і низькокалорійний продукт. Така їжа містить протеїни, які сприяють підтримці нормального рівня гемоглобіну в крові та відновленню клітин, а також вітаміни групи В та інші корисні речовини. Ця стаття присвячена способам приготування курячої печінки в мультиварці «Редмонд». Сучасний прилад дозволяє швидко і просто робити смачні страви.
Рецепт з додаванням молочного соусу
Для цього варіанту приготування курячої печінки в мультиварці «Редмонд» знадобиться:
велика головка цибулі;
борошно – 1 столова ложка;
500 мл молока;
1 кілограм курячої печінки;
масло вершкове – приблизно 50 г;
сіль, подрібнений перець;
горіх мускатний (½ чайної ложки).
А тепер приступимо до приготування. Щоб зробити курячу печінку в мультиварці «Редмонд», потрібно наступне:
Головку цибулі очищають і подрібнюють
Печінку обполіскують і нарізають невеликими фрагментами.
Мультиварку переводять на програму «Випічка» на півгодини.
У чашу приладу виливають трохи соняшникової олії. Обсмажують на ньому шматочки цибулі.
Додають печінку і закривають кришку. Через п’ятнадцять хвилин компоненти перемішують і продовжують гасити їх.
Вершкове масло розтоплюють на сковороді. З’єднують з борошном. Вливають в масу підігріте молоко і доводять її до кипіння.
Через десять хвилин суміш посипають подрібненим мускатним горіхом.
В кінці приготування печінку з’єднують із сіллю і перцем, заливають соусом.
Залишають на півгодини тушкуватися.
Таке блюдо добре поєднується з товченою картоплею або макаронними виробами.
Печінка куряча зі спеціями і свіжою зеленню
До складу страви входять наступні компоненти:
морквина;
головка цибулі;
1 кілограм курячої печінки;
зелень свіжа;
приправи (червоний і духмяний перець);
сіль;
соняшникова олія.
Це один з найбільш простих рецептів курячої печінки в мультиварці «Редмонд». Щоб зробити таку страву, потрібно спочатку розморозити субпродукт.