Куряча печінка – недорогий, але смачний, корисний, поживний і низькокалорійний продукт. Така їжа містить протеїни, які сприяють підтримці нормального рівня гемоглобіну в крові та відновленню клітин, а також вітаміни групи В та інші корисні речовини. Ця стаття присвячена способам приготування курячої печінки в мультиварці “Редмонд”. Сучасний прилад дозволяє швидко і просто робити смачні страви.

Рецепт з додаванням молочного соусу

Для цього варіанту приготування курячої печінки в мультиварці “Редмонд” знадобиться:

• велика головка цибулі;
• борошно – 1 столова ложка;
• 500 мл молока;
• 1 кілограм курячої печінки;
• масло вершкове – приблизно 50 г;
• сіль, подрібнений перець;
• горіх мускатний (½ чайної ложки).

А тепер приступимо до приготування. Щоб зробити курячу печінку в мультиварці “Редмонд”, потрібно наступне:

Головку цибулі очищають і подрібнюють

Печінку обполіскують і нарізають невеликими фрагментами.

Мультиварку переводять на програму “Випічка” на півгодини.

У чашу приладу виливають трохи соняшникової олії. Обсмажують на ньому шматочки цибулі.

Додають печінку і закривають кришку. Через п’ятнадцять хвилин компоненти перемішують і продовжують гасити їх.

Вершкове масло розтоплюють на сковороді. З’єднують з борошном. Вливають в масу підігріте молоко і доводять її до кипіння.

Через десять хвилин суміш посипають подрібненим мускатним горіхом.

В кінці приготування печінку з’єднують із сіллю і перцем, заливають соусом.

Залишають на півгодини тушкуватися.

Таке блюдо добре поєднується з товченою картоплею або макаронними виробами.

Сторінки: 1 2 3 4