Квасоля з капустою: рецепт приготування з фото

Як виготовити квасоля з капустою? Які компоненти потрібно мати для створення такого страви? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Відомо, що квасоля багата білком, необхідним для організму людини. Крім того, вона позитивно впливає на нервову систему.

Капуста багата сіркою, фосфором, магнієм і аскорбіновою кислотою. У ній міститься калій, який підтримує роботу м’язів серця. Він також є і квасолі. Як з квасолі з капустою спекти смачні наїдки, з’ясуємо нижче.

Читайте також: Випічка з рікоттою: рецепти з фото

Рецепт смачної страви

Кожна господиня повинна знати, як приготувати тушковану капусту з квасолею. Це пісний апетитний гарнір, який чудово різноманітить ваше меню. Беремо:

одну цибулину;
200 г капусти білоголової;
200 г червоної квасолі;
дрібку цукру;
пасту томатну – 2 ст. л.;
масло пісне – 2 ст. л.;
пучок петрушки;
сіль (за смаком).

Цей рецепт квасолі з капустою реалізуйте так:

Читайте також: Алкогольні коктейлі з гренадином: склад, додаткові напої та відсоток змішування

У прохолодній воді замочіть квасолю на ніч. Після зваріть до готовності.

Нашаткуйте капусту.

На сковорідці з олією обсмажте дрібно нарізану цибулю.

Додайте до цибулі нашатковану капусту і смажте на помірному вогні 12 хвилин, розмішуючи.

Додайте на сковорідку цукор, томатну пасту, квасоля і сіль. Всі посипте покришеної петрушкою і гарненько розмішайте.

Викладіть страву на блюдо, посипте рубаною зеленню і подавайте до столу.