М’ясо індички є не тільки смачним і поживним продуктом, це ще й цінне джерело вітамінів, білкових речовин і жирів. Якщо ви обмежені часом, але хочеться приготувати щось незвичайне і дуже смачне, то радимо звернути увагу на рецепт індички з картоплею в духовці. Це блюдо не тільки відмінно підійде для буденного обіду або вечері, але і прекрасно буде виглядати на святковому столі. Філе вийде дуже соковитим і ніжним. До речі, такий рецепт обов’язково повинні взяти на озброєння всі ті, хто дотримується правильного харчування і рахує калорії.
Філе індички з картоплею
Для приготування цієї страви можна взяти гомілку, крильця і навіть цілу тушку індички, але ми б рекомендували зупинити свій вибір на філе. Воно і приготується набагато швидше, та й корисніше буде, чим більш жирні частини.
Список необхідних інгредієнтів
Щоб приготувати смачно індичку з картоплею в духовці, радимо не шкодувати спецій і приправ. Страва вийде дуже апетитним, а смак не розчарує. Для готування слід взяти наступний набір продуктів:
- 680 г філе індички;
- 8-10 картоплин;
- ріпчаста цибуля;
- 40 г соєвого соусу;
- ч. ложка меду;
- стільки ж кунжуту і гірчиці;
- половинка лимона;
- 3 зубчики часнику;
- пучку солі;
- трохи червоного пекучого перцю;
- чорний мелений перець;
- половина чайної ложки мускатного горіха;
- зелень кропу.
