Як зварити пшоно на гарнір: рецепт приготування з фото

Як зварити пшоно на гарнір правильно? Які потрібно для цього мати компоненти? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Пшоно на гарнір до птиці, м’яса, риби або овочевій основі несе не тільки для різноманітність раціону і столу, але і велику користь для здоров’я близьких. Якщо ви знаєте, як зварити розсипчасте пшоно на гарнір, можна цю крупу використовувати не тільки в ранкової каші, але і для святкового столу смажених або запечених страв.

Читайте також:  Хороший портвейн: огляд, виробники, як визначити якість

На воді

Небагато знають, як пшоно на гарнір зварити на воді. Беремо:

  • 50 г масла пісного або коров’ячого;
  • 1 ст. або 180 г пшона;
  • воду – 550 мл (2,5 ст.);
  • сіль (за смаком).

Як зварити пшоно на гарнір? Виконайте такі кроки:

  • Гарненько вимийте пшоно. Остання вода повинна бути гарячою.
  • Залийте крупу окропом, додайте коров’яче масло (1 ч. л.), сіль і розмішайте.
  • Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до помірного і варіть до рівномірного загустіння при відкритій кришці 8 хв. Кипляча вода повинна зрівнятися з крупою.
  • Далі щільно закрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь до мінімального і варіть страва до повного випаровування води 11 хв. В процесі кашу не розмішуйте і не знімайте кришку.
  • Вимкніть вогонь і залиште на плиті каструлю ще на 12 хв. Після розкладіть по тарілках кашу, полийте розплавленим маслом.
  • Сторінки: 1 2 3 4 5 6