Як запекти свинину в фользі в мультиварці: простий і смачний рецепт

Сьогодні ми дізнаємося, як швидко і смачно запекти свинину в фользі в мультиварці. Ні для кого не секрет, що останнім часом багато господинь віддають перевагу саме цій кухонних помічниці. Звичайно ж, це пов’язано з економією часу і сил, витрачених на приготування, а також з різними функціями, завдяки яким ви отримуєте досить смачні перші і другі страви, ніжну випічку і багато іншого.

Як запекти свинину в мультиварці у фользі шматком?

Необхідні продукти:

  • часник — 3-4 зубчики;
  • свинина — 850 грам;
  • сіль;
  • чорний запашний перець;
  • приправи для м’яса.

Для цього рецепта відмінно підходять такі частини свинини, як вирізка, м’якоть лопатки або окіст.

Покрокове приготування

Отже, наші наступні дії такі:

  • В першу чергу необхідно подрібнити часникові часточки з допомогою ножа або спеціальної давилки.
  • Прибираємо плівочку з м’яса, промиваємо шматок під проточною водою і сушимо з допомогою паперових серветок.
  • Робимо поперечні надрізи і ретельно натираємо свинину спеціями і сіллю.
  • Розгортаємо фольгу, відрізаємо потрібний за розмірами шматочок.
  • Викладаємо на нього шматок м’яса, присипаємо його подрібненим часником і акуратно загортаємо краю.
  • Поміщаємо фольгу зі свининою в чашу для мультиварки, закриваємо кришку і вибираємо режим «Випічка» на одну годину.
  • Після того як мультиварка повідомить вам про закінчення роботи, дістаємо готову страву і обережно розгортаємо фольгу.

    В якості гарніру за рецептом запеченої свинини в мультиварці слід приготувати відварну картоплю, спагетті з гострим томатним соусом або ж легкий овочевий салатик.

    Як приготувати гострий томатний соус

    Для цієї страви вам знадобляться такі продукти, як:

    • помідори — 4 шт.;
    • половинка ріпчастої цибулі;
    • часник — 2-4 зубчики;
    • перець;
    • сіль;
    • оливкова олія.

    Спосіб приготування:

    Читайте также:  Солянка з оливками: рецепт, пропорції, порядок приготування
  • Обдаємо окропом томати і акуратно знімаємо шкірку.
  • Нарізаємо їх на великі шматочки і обсмажуємо на оливковій олії.
  • Потім шаткуємо цибулину і часник, висипаємо на сковорідку і тушкуємо отриману масу близько 10-15 хвилин до готовності.
  • Перекладаємо продукти в глибоку мисочку, виливаємо пару столових ложок олії, присипаємо спеціями і збиваємо з допомогою міксера.
  • Перелити соус в ємність для зберігання.
  • Таку заправку можна використовувати не тільки до м’ясних страв, але і до рибці, круп та картоплі.

    Як запекти свинину в мультиварці «Редмонд» у фользі

    Складові рецепту:

    • лопатка з м’якоттю — 850 грам;
    • білий цибуля — 1 шт.;
    • середня морква — 1 шт.;
    • сіль;
    • приправи за смаком;
    • лимон — 1 шт.;
    • гірчиця — 2 ст. л.;
    • біле вино — 50 грам.

    Готову страву виходить надзвичайно ніжним, соковитим і має приємний смак і пряний аромат.

    Покрокове приготування

    Отже, наші наступні дії такі:

  • В судочок виливаємо вино, додаємо спеції і за бажанням лавровий лист.
  • Промиваємо в теплій воді свинину і кладемо її в судочок з маринадом.
  • Залишаємо м’ясо маринуватися протягом півгодини.
  • Очищаємо моркву від шкірки і шаткуємо дрібною соломкою.
  • Знімаємо з цибулини лушпиння і верхній шар, відмиваємо від бруду і нарізаємо на тоненькі каблучки.
  • Розігріваємо сковорідку, виливаємо трохи олії і обсмажуємо овочі до появи золотистого відтінку.
  • Зливаємо зайву маринад і свинину викладаємо на фольгу.
  • Зверху додаємо обсмажені цибулю з морквою, солимо і перчимо, а потім загортаємо краї фольги.
  • Кладемо м’ясо в чашу мультиварки, включаємо режим «Випічка» і чекаємо близько 80-90 хвилин.
  • Перед подачею на стіл готову страву прикрашаємо лимоном, порізаним на тонкі кружечки, додаємо трохи гірчиці і пару гілочок петрушки або базиліка.

    Читайте также:  Як готувати ескалоп з свинини на сковороді: рецепт і поради по приготуванню

    Рецепт свинини з медом

    Необхідні інгредієнти:

    • свиняча вирізка — 900 грам;
    • мед — 3 ст. л.;
    • соєвий соус — 125 грам;
    • гірчиця — 30 грам;
    • сіль;
    • чорний перець горошком;
    • соняшникова олія для обсмажування;
    • ріпчаста цибуля — 1 шт.

    Як запекти свинину у фольгу в мультиварці:

  • Для початку необхідно зняти плівку з м’яса, видалити наявні сухожилля і відмити від крові.
  • Сушимо свинину з допомогою паперових рушників і робимо поперечні надрізи.
  • Натираємо м’ясо спеціями і гірчицею.
  • Викладаємо м’ясо в глибоку посуд і заливаємо соєвим соусом.
  • Цибулину нарізаємо на тоненькі півкільця і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.
  • Розгортаємо фольгу, кладемо на неї м’ясо, натираємо його медом і присипаємо обсмаженими цибульними кільцями.
  • Акуратно загортаємо краю і перекладаємо свинину в чашу для мультиварки.
  • Вибираємо режим «Випічка» і чекаємо закінчення роботи.
  • Після того, як страва буде повністю готова, прикрашаємо його дрібно порізаною зеленою цибулею і часточками часнику.

    Запечена свинина з грибами і чорносливом

    У цьому рецепті ми розповімо вам, як запекти свинину в мультиварці без фольги.

    Необхідні продукти:

    • м’якоть свинини — 700 грам;
    • печериці — 250 грам;
    • чорнослив — 10 шт.;
    • сіль;
    • паприка;
    • сушена зелень кропу;
    • рослинне масло.

    Покрокове приготування:

    • Розрізаємо гриби на тонкі слайсы і обсмажуємо до напівготовності.
    • Потім промиваємо під теплою водою м’ясо, видаляємо плівку і змиваємо кров.
    • Нарізаємо свинину на поздовжні шматочки і натираємо спеціями.
    • Чорнослив розрізаємо на дві рівні половинки.
    • Змащуємо чашу для мультиварки рослинним маслом, викладаємо в неї м’ясо, а потім гриби і чорнослив.
    • Додаємо решту приправи і зелень.
    • Включаємо режим «Випічка» і чекаємо закінчення роботи.

    Готову страву перекладаємо в красиву тарілку і прикрашаємо скибочкам лимона або лайма. Як гарнір можна використовувати запечена картопля з часником, спагеті або відварний рис. Для цієї страви відмінно підходить грибний, томатний або сметанний соус.

    Читайте также:  Сирні кульки з крабовими паличками: рецепти та поради

    Тепер ви знаєте, як запекти свинину у фольгу в мультиварці і як правильно її прикрасити перед подачею гостям. Приготувати м’ясо можна як цілісним шматком, так і порційними шматочками.